承德麦芽糖醇厂家报价
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麦芽糖醇(maltitol),又名氢化麦芽糖,是一种由1分子葡萄糖通过α-1,4-键连接一个山梨醇所组成的二糖。它属于糖醇类化合物,具有特的物理和化学性质。
麦芽糖醇为白色结晶性粉末或无色透明的中性黏稠液体,易溶于水,不溶于甲醇和乙醇。其具有较好的温度和化学稳定性,当加热到200℃以上时才会发生降解。
用法用量:麦芽糖醇在食品中的添加量通常根据具体产品的配方和口感需求来确定,一般遵循食品安全标准和食品添加剂使用规定。
用途:麦芽糖醇在工业和化工领域的应用相对较少提及,但基于其特的甜味和稳定性,可能在某些工业产品或化工原料中作为添加剂使用。
用途与用法用量:麦芽糖醇在农业领域的应用也较少提及。考虑到其作为一种天然甜味剂的特性,未来可能探索其在农业上的新用途,如作为植物生长调节剂等,但具体用法和用量需根据实验结果来确定。
麦芽糖醇的分子式为C12H24O11,相对分子质量为344.31(或344.32,具体数值可能因不同来源略有差异)。