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适用范围：
食品高温杀菌锅,猪蹄杀菌锅，全自动杀菌锅，双层杀菌锅主要适用于罐头（如：肉类、禽类、鱼类、蛋类、蔬菜类等罐头）及需要高温杀菌的蛋白饮料（牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等）。包装物可适用于硬罐头（如：马口铁罐、玻璃瓶罐头等）。特别适合软罐头类（如：火腿肠、蒸煮袋装鸡、猪蹄灭菌锅杀菌锅扒鸡、纯牛奶）。
食品高温杀菌锅,猪蹄杀菌锅，全自动杀菌锅，双层杀菌锅加压静止杀菌锅术语“过压”系指施加于杀菌锅的，食品高温杀菌锅超过在某一给定温度情况下由加热介质所施加的压力。蒸汽杀菌锅中，在250℉（121.1℃）时的压力大约是15psig（磅/平方英寸）（103.4千帕），任何施 加于杀菌锅的超过该15psig（103.4千帕）的压力都称之为过压。
食品高温杀菌锅,猪蹄杀菌锅应用价值：
杀菌后的食品由于可在常温下运输、贮存和销售，流通领域的成本大大降低，而商品的保质期长，可利用产地的新鲜原料在当地进行大批量加工，

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