平谷L-缬氨酸厂家报价

它的密码子是GUU、GUA、GUC和GUG，为非极性氨基酸。在镰刀型红血球疾病中，血红蛋白内的缬氨酸可能替代了亲水性氨基酸，导致血红蛋白无法正确折叠。
缬氨酸是完全电中性的，侧链也是中性，其氨基和羧基所产生的电荷平衡，使其成为两性离子。

性状：
L-缬氨酸通常为白色单斜晶系晶体或结晶性粉末，无臭，具有特殊苦味。熔点约为315℃，5%水溶液的PH值为5.5~7.0。它易溶于水（8.85g/100ml，25℃），几乎不溶于乙醇。

食品添加剂：
用途：L-缬氨酸作为一种营养增补剂，常用于面包和糕饼的制作中，能赋予产品特定的风味。
用法用量：例如在米制糕饼中添加缬氨酸（1g/kg），产品会带有芝麻香。具体添加量会根据食品种类和口感需求进行调整。

纺织行业：
用途：L-缬氨酸在纺织行业中的具体应用尚待进一步探索，可能与纤维的改性或织物的功能性增强有关。
用法用量：根据纺织品的种类、生产工艺和所需性能来确定。

L-缬氨酸的CAS号为72-18-4，其分子式为C5H11NO2。这是一种由C（51.26%）、H（9.46%）、N（11.96%）、O（27.31%）构成的化合物，相对分子质量为117.15，相对密度为0.00123 g/cm³，熔点约为315°C。

在性状方面，L-缬氨酸呈白色结晶或结晶性粉末，无臭，味苦。其熔点为295-300°C（subl.）（lit.），沸点为213.6±23.0°C（Predicted）。