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无醇植物油具有环保、清洁、安全的优点，是一种有助于环保运行的新能源产品。在国家调整产业结构、促进环境保护的政策下，无醇植物油对建设能源多样化、标准化结构、建立均衡燃料购物中心具有重要的促进作用。

无醇植物油日常清洁、低碳环保、加工过程中无有机废气、污水、废料等“工业三废”排放。无醇植物油含氧量高，点着足够。无排气管冒黑烟，无积碳，无黑底锅，无残渣。点着的化学废气排放量比液化石油气低90%左右，是名副其实的清洁燃料。

就像电磁炉做的菜和明火加工的菜相比，味道要差很多。二期营养流失较多，根本没有炒出来的菜好吃。因此，工厂的大锅菜用高热值的燃料加工食品。过去很多人会选择煤气，煤气是一种容易泄漏事故的燃料。