湖南衡阳金健五常米系列保质期金健贡米
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提起大米,特别是好的大米,大家的反应基本都是东北大米,而东北大米中的要数五常大米。五常大米来自北纬45°,“张广才岭”下的水稻王国。这里是《舌尖上的中国2》拍摄地,纪录片中称这里有“中国好的稻米”。一碗用五常大米做成的白米饭,米粒饱满坚硬、色泽清白透亮,吃起来有回甘,即使没有菜,也能连吃三大碗。而五常大米口感如此,与其产地是密不可分的!
2003年05月10日,原国家质检总局批准对“五常大米”实施原产地域产品保护。
2020年8月11日,五常市已有二百九十多家大米生产企业使用了“福码”。“福码”在大米卖给终消费者前会被监管机构激活,激活后,消费者可扫出生产批次、原粮年份、生产日期、保质期、产地、生产商等信息。终实现可溯源化、透明化,消费者能购买到的五常大米。
2020年9月14日,五常大米纳入中欧互认地理标志。
五常大米的历史可以追溯到唐初渤海国时期(7世纪中叶),当时五常境内就有农民种植水稻。
地域保护范围
五常大米原产地域范围以黑龙江省五常市人民《关于给予五常大米原产地域产品命名的请示》(五政呈[2002]74号)提出的地域范围为准,为五常市现辖行政区域。