五水合硫酸铜晶体失水分三步
两个仅以配位键与铜离子结合的水分子先失去，大致温度为102摄氏度。
两个与铜离子 以配位键结合，并且与外部的一个水分子以氢键结合的水分子随温度升高而失去，大致温度为113摄氏度。 「用途一】主要用作纺织品媒染剂、农业、水的杀菌剂、防腐剂，也用于鞣革、铜电镀、选矿等。
「用途二】用作分析试剂、脱水剂和气体干燥剂。
「用途三】铜是畜禽机体多种酶的组成部分。适量的铜离子浓度能激活，提高畜禽的消化机能，同时还参与造血过程，对保持体内的形状和组织的成熟具有功能，可促进生长发育。对畜禽皮毛色质、系统、繁殖机能都具有较大的影响。
「用途四】作食品强化剂。中国规定可用于乳制品，使用量为12～16mg/kg；在婴幼儿食品中为7.5～10mg/kg；在饮液中为4～5mg/kg。
储运：
储存通风干燥库房内。不宜放在货棚或露天储存，应注意防潮。运输装卸时，应防雨淋，干燥、包装不受损害和污染。不可与酸类共储混运。失火时可用水浇救。
碳酸钾中文别名：钾碱；珍珠灰；粗碳酸钾; 碳酸钾(无水); 碳酸钾,标准液; 食用枧水; 重质碳酸钾; 碳酸钾(食品级);CAS：584-08-7 产品性能:单斜晶体，白色粉末状、细颗粒状结晶或圆型小球。相对密度2.428，熔点891℃。易溶于水，其水溶液呈碱性。不溶于和醚。质量指标工业级:含量（K2CO3） %≧ 99.0氯化物（以KCl计） %≦ 0.01硫化合物（以K2SO4计） %≦ 0.01铁 %≦ 0.001水不溶物 %≦ 0.02灼烧失量 %≦ 0.6
包 装：
内衬聚乙烯塑料袋，外套塑料编织袋，每袋净重25千克。
贮存与运输：
应贮存在干燥、通风、清洁的库房中，防止雨淋、受潮，应与有毒物品隔离堆放；该产品保质期为十二个月。
食品级碳酸钾
英文：
Potassium Carbonate
分子式：
K2CO3
分子量：
138.20
CAS NO：
584-08-7
性 能：
白色粉末状结晶，密度2.43g/cm3，熔点891℃，热稳定性高，在1000℃以上也不分解。
包 装：
内衬聚乙烯塑料袋，外套塑料编织袋，每袋净重25千克。
贮存与运输：
应贮存在干燥、通风、清洁的库房中，防止雨淋、受潮，应与有毒物品隔离堆放；该产品保质期为十二个月。
用途：
碱性剂和面团改良剂，且可抑制面条发酸，可用于面制食品，按生产需要适量使用。用于生产光学玻璃，可提高玻璃透明度、强度和折光系数。
包装：外套编织袋或纸塑复合袋，内衬塑料袋，净重25/50/1000kg.
化学性质
具有碱的通性，易溶于水，有强烈腐蚀性。溶于水放出大量热。并且由于氢氧化物对碳水化合物的分解作用，而使其相对于酸腐蚀的危险更加严重，经氢氧化钾腐蚀的皮肤，通常呈现深度灼伤，且难以愈合，一旦眼睛或皮肤接触到氢氧化钾，应迅速将受伤部位以水不断冲洗15分钟以上，并立即就医；口服会灼伤消化道，可致命。
1.碱性反应
可使石蕊试液变蓝、酚酞试液变红。
2.与酸反应
如与盐酸、硫酸、硝酸反应。
KOH+HCl=KCl+H₂O
2KOH+H₂SO₄ =K2SO₄ +2H₂O
KOH+HNO₃=KNO₃+H₂O
6.与两性氢氧化物反应
Al(OH)₃+KOH=KAlO₂+2H₂O
7.与过渡元素盐溶液发生复分解反应
CuSO4+2KOH=Cu(OH)₂↓+K₂SO4
FeCl₃+3KOH=Fe(OH)₃↓+3KCl
除此之外，氢氧化钾还可以发生其他反应，如与白磷反应生成磷化氢气体。(