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它易溶于水、甲醇和乙醇，不溶于乙醚和丙酮。三氯蔗糖具有很好的稳定性和耐热性，在食品加工和储存过程中不易分解和变色。

用法用量：在饲料中的具体用量应根据动物的种类、年龄、生长阶段以及饲料配方等因素来确定。建议在使用前咨询的营养师或饲料配方师以获取准确的用量指导。

在饮料中，三氯蔗糖的参考添加量为100～250mg/kg。按照甜度比例计算，若饮料中蔗糖添加量通常集中在8%～10%，则三氯蔗糖的添加量约为0.013%～0.016%。