浙江L-天冬酰胺厂家用途
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用途:L-天冬酰胺在食品工业中可用作营养增补剂,改善食品的口感和营养价值。它也可以作为食品加工中的保湿剂,防止食物干燥。
用法用量:L-天冬酰胺的添加量通常根据具体食品的需要和相关法规的规定来确定,一般在每100克食品中添加0.1~1克L-天冬酰胺。
化工:
用途:在化工领域,L-天冬酰胺可能有其特定的应用,但具体的应用领域和用法用量需根据化工生产的具体需求来确定。
性状:
L-天冬酰胺为白色斜方晶系晶体或结晶性粉末,稍有甜味。它溶于酸和碱,但在乙醇和乙醚中几乎不溶。在常温下,其水溶液呈酸性,pH值范围大致为4.0-5.5(20g/l,H2O,20℃),等电点pH值为5.41。
CAS号:70-47-3
分子式:C4H8N2O3
简介:L-天冬酰胺,也被称为L-天门冬酰胺、天门冬素或α-氨基丁二酸一酰胺,是生物体内常见的20种氨基酸之一。
化工:在化工领域,L-天冬酰胺可能作为原料或中间体参与某些化学反应,但具体的应用方式和效果会根据产品类型和工艺要求而有所不同。