北辰结晶果糖厂家
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结晶果糖的CAS号存在两个常见的编号,这可能是由于不同来源或不同纯度产品的差异。其中,较为常见的CAS号为57-48-7和7660-25-5。
结晶果糖是一种天然存在于水果、蜂蜜等食物中的单糖分子,经过工业技术结晶后得到的产物。它具有甜味且广泛应用于多个领域。
结晶果糖为白色结晶性粉末,无臭,味甜。它易溶于水(20℃时溶解度为3.5g/ml)与乙醇,但不溶于乙醚。结晶果糖对光、热稳定,且具有良好的吸湿性。
结晶果糖可以直接添加到食品中,用于增加甜味。
用量根据具体产品的配方和工艺要求进行调整,通常为食品总配方的1%至10%。具体用量需根据产品的甜度需求、口感要求及成本考虑来确定。
在工业和化工领域,结晶果糖可能作为化学反应的原料或溶剂,参与某些化学过程。例如,在制药、化妆品、染料、塑料等行业中,结晶果糖可能作为辅助成分或添加剂使用。
结晶果糖的用量和用法取决于具体的工业或化工过程。
一般来说,其用量会根据工艺需求、产品配方及成本考虑进行调整。