湖北食品级黄原胶现货供应
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作为泻药
由于黄原胶有助于结合水,它也可能有助于作为泻药。食物增稠剂在消化道中膨胀,帮助肠道保持湿润并支持胃肠功能1。
改善吞咽困难
黄原胶通过增稠食物和唾液,可以帮助预防吞咽困难,特别是对于因疾病导致口腔和喉咙干燥的人。这可以降低窒息的风险并使饮食更安全1。
黄原胶作为蛋糕的品质改良剂,可以增大蛋糕的体积,改善蛋糕的结构,使蛋糕的空隙大小均匀,富有弹性,并延迟衰老,延长蛋糕的货架寿命。奶油制品、乳制品中添加少量黄原胶,可使产品结构坚实、益切片,更易于香味释放,口感细腻清爽。用于饮料,可使饮料具有优良的口感,赋予饮料爽口的特性,使果汁型饮料中的不溶性成分形成良好的悬浮液,保持液体均匀不分层。加入啤酒中可使其产泡效果*。黄原胶还广泛用于罐头、火腿肠、饼干、点心、方便面、果冻和肉制品等食品中。
【CAS.编号】:
【中文名称】:香芋紫色素
【英文名称】:allophane
【产品成分】:紫色素
【产品规格】:水溶
【检测方法】:HPLC/UV
【产品外观】:水溶性紫红色液体
【保存条件】:置于阴凉干燥、避光,避高温处。