重庆网红鸡爪做的好吃培训技术配方地址教学

抖音网红鸡爪做法，超美味吃1口就上瘾，鲜嫩爽脆香辣过瘾，根本停不下来！任何时候，超级美味的开胃凤爪，出现在餐桌上都是非常受大家欢迎的，想要那种鲜嫩爽脆香辣过瘾的快感，想必它就是其中的一样，吃上1口就上瘾，根本停不下来，做法也是非常简单，几种常见的调味料，与适量辛辣的食材，就能拌出非常不错的味道出来。众所周知，鸡爪中含有大量的胶原蛋白，美容养颜的作用不言而喻，将它们完全煮熟后，再辅以酸辣味美的调味汁，拌出来的味道和口感，丝毫不亚于其它食材，在数量庞大的凉拌菜中，它始终排都是的小吃，深受广大女生的追捧，隔断时间，总要吃上2,3回，凉拌凤爪的特点是：皮韧肉香、酸辣爽脆、香辣过瘾，追剧时，选择的零嘴与吃食。

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1、挑选鸡爪时，尽量挑选个头比较大的 ，捏起来肥肥胖胖的，吃起来就会感觉肉很多的样子，切忌选择那些皮黄、干瘪的模样。
2、另外，拌鸡爪的时候，注意各种调味料的用量，事先尝尝料汁的咸淡是否适中，避免造成过咸、过酸、过辣，味道这种东西，毕竟个人的口味存在着的差别。3、选购鸡爪时，要求鸡爪的肉皮色泽白亮并且富有光泽，无残留黄色硬皮；鸡爪质地紧密，富有弹性，表面微干或略显湿润且不黏手。如果鸡爪色泽暗淡无光，表面发黏，则表明鸡爪存放时间过久，不宜选购。

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