烟台生产荣和烧坊50
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红缨子高粱颗粒坚实、饱满、均匀,粒小皮厚,支链淀粉含量达88%以上,截面呈玻璃质地状。这种特性有利于高粱在酿造工艺中经受多轮次翻烤,也只有红缨子高粱才能坚持到后一轮,并使每一轮的营养消耗控制在合理范围内。可以说,只有用红缨子高粱酿造的酱酒,才是的酱香型白酒。
荣和酒是以时间换“空间”的珍品,随着时间的推移,酒体不断陈化,酒质越发醇香,香气更为柔和、、不刺激,细细感受多种复杂香气紧密缠绕。荣和酒是会说话的收藏品,滴滴都是液体黄金,越陈越香,越陈越有价值。
“荣和烧坊”是贵州茅台镇的“老酱”代表,是贵州省仁怀县早一批酿酒企业。“荣和烧坊”成立之初,仅作为家族内部宴饮,并不对外销售,后因茅台镇酿酒工艺发展壮大,酿酒企业兴起,酱酒市场需求量较大,“荣和烧坊”创始人——王立夫,人称“王茅”才开始扩大烧坊对外销售。尽管当时茅台镇酱酒百花齐放,但“荣和烧坊”建立后迅速茅台镇,成为当时名震一时的“三大烧坊”之一,也以品质高获三大烧坊酒质。