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以前都是买月饼吃，这还是我自己次动手做月饼。在老师给我们讲解完月饼的制作过程后，我穿好围裙，洗干净双手，坐下来准备开始制作了。工作人员将一个个小电子秤放在我们面前，又发放了一些低筋面粉和一团事先揉好了的月饼皮给我们。做一个月饼大约需要20克饼皮，于是我们开始用电子秤称重，将大的饼团分成一个个小的饼团。

我们很快就进入了“烘焙师”的角色。因为每人需要做十个月饼，称完饼皮后我领到了十团月饼的馅，有蛋黄白莲蓉、抹茶、红豆、蔓越莓这几种口味。我将饼皮搓圆，再轻轻一压，让它变成厚度适中的扁平模样。将馅包进饼皮里，把它搓成一个均匀的小球，再洒上一些面粉防止粘连，然后放入的月饼模具里压花。轻轻地压几下再推出来，一个月饼就做好了。可别小看了这个压花的技术，稍不留神月饼可是会“露馅”的。

有了做个月饼的经验，后面再做速度就快了起来。我一个接一个，很快就将十个月饼就做好了。这时工作人员帮我将月饼放入烤箱，只需再等待三十分钟就大功告成了。
我闻着饼香，感觉这三十分钟是那样的漫长。我焦急地等啊等，眼看着一个个月饼在火力烘烤的作用下，由浅变深。终于等到月饼出炉了，月饼金灿灿圆溜溜的，散发着诱人的香味，弥漫了整间屋子。做月饼的老师告诉我现在刚烤出来的月饼是香好吃的。有些小伙伴们不等月饼变凉就迫不及待的吃起来，可我一个也舍不得吃。我要将它们带回家与亲爱的家人分享。

中秋节到来了，天空中的月亮就像玉盘一样挂在蓝蓝的天空中。在中秋的夜晚中，人们都会在月光下赏月，我们还会一边吃月饼，一边期盼着家人回家团圆。
“床前明月光，疑是地下霜。”这是唐朝李白思念家乡所写得诗句。中秋节的习俗有很多：玩花灯. 舞火龙. 赏月. 吃月饼......在中秋节的那一天，我们全家人坐在一张圆圆的桌子周围，一起吃着团圆饭，大家都和和美美的吃着盘中的月饼。
吃完了团圆饭，我们家八口人一起拿出凳子，在这中秋节的夜晚赏月。

我们一边赏月一边听着奶奶讲述着中秋节的传说：很久很久以前，天上有十个太阳，有个叫后羿的人，射了九个太阳，为百姓造福，有一个人送给了后羿一包长生不死药。后羿有个徒弟叫蓬蒙，是个奸诈小人，一心想偷吃后羿的长生药，好自己升天成仙。嫦娥迫不得已，把药全部吞下肚里。马上，她便身轻如燕，直上云霄。由于嫦娥深爱自己的丈夫，后她就在离地球近的月亮上停了下来。听到消息，后羿很伤心，拼命朝月亮追去。可是，他永远也追不上月亮，后羿思念嫦娥，只能望着月亮出神。听了奶奶说的，我们都明白了中秋节的传说。
中秋节是我国第二大传统节日，它寓意着团团圆圆，也代表着花好月圆，我永远也忘不了八月十五是我国的中秋节。

刚刚天空还是亮堂堂的，眨眼间，夜晚降临了。月亮捧着她的一袭长裙，一步一丈光芒，惬意地向天空中央走去。那月亮像一把利剑，闪着银色的寒光。皎洁的光洒在了每一寸土地上，整个视线中是那么和谐，仿佛就在云里雾里一般。
月亮仿佛被无数双眼睛看得害羞了。它一会儿躲在这片云后面，一会儿又躲到那片云后面。可是，再厚的云层也不能遮挡月亮的美。此时的月亮在云中有了一些神秘感，它洒下的光芒如鹅毛般轻盈，月光下的万物仿佛都穿上了一件件华丽的轻纱。
看到这儿，我的内心有些触动：嫦娥是不是还在月宫中忏悔？月兔是否还在陪伴着孤单的嫦娥？吴刚会不会还在执着地砍着那棵不倒的月桂树？

透过婆娑的树影，月光洒下点点轻纱般温柔的光辉，云淡风轻的天空，构成一幅美丽的画。
月亮，来的匆匆，带来一缕皎洁的月光；去得也匆匆，一不留神，它就躲进了高大的楼房后面，把那多变的月光带走了。可是，它却留下了一样更宝贵的东西——一次阖家团圆的机会。
“但愿人长久，千里共婵娟！”是呀，只要心中挂念亲人，即使相融千里也没有关系，因为我们能够共度一轮明月，共同拥有那一份团圆的时刻。