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陕西酪蛋白厂家报价

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酪蛋白是一种高分子化合物,是牛奶中的主要蛋白质成分,约占牛奶蛋白质的80%。它以磷酸二钙、磷酸三钙或两者的复合物形式存在于牛奶中。

它特别适用于干酪、冰淇淋、肉类制品(如火腿、香肠)及水产肉糜制品。此外,它还可以用于面包、饼干等谷物制品中,以增强蛋白质含量。

在使用酪蛋白时,应遵守相关的法律法规和行业标准,确保产品的安全性和有效性。
酪蛋白的用量和用法应根据具体的产品需求、工艺要求和安全标准进行调整。
由于酪蛋白的复杂性和多样性,其在不同领域的应用可能有所不同。因此,在具体应用中需结合实际情况进行选择和使用。

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