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氯化胆碱是一种有机物，化学式为C5H14ClNO，白色吸湿性结晶，无味，有鱼腥臭。它是一种由C、H、Cl、N、O元素构成的化合物，相对分子质量为139.63。

用途：氯化胆碱在饲料行业中可用作饲料添加剂，为动物提供胆碱成分，促进动物的生长和发育。
用法用量：根据动物的种类、生长阶段和营养需求等因素进行调整，遵循相关的饲料添加剂使用规范和标准。

在碱液中不稳定，但在酸性条件下相对稳定。氯化胆碱易溶于水和乙醇，但不溶于乙醚、石油醚、苯和二硫化碳。