淀粉机由两台加长箩淀粉分离机组成，它采用滚齿擦丝洗粉新工艺，操作简便，生产，过滤箩不堵塞，淀粉浆分离，提取率高，一次性地完成鲜薯碎解、洗粉、过滤（浆渣分离）三道工序，是综合国内淀粉机的优点生产的新型薯类淀粉加工机械，适用于红薯、土豆、蕉藕、莲藕、百合、荸荠等原料加工淀粉。淀粉机将鲜薯通过高速旋转的鲜薯刨成细丝状，无块状、皮丁，且碎渣少，不堵塞过滤网，有利于淀粉的提取，提高了淀粉提取率，且色好，同时钉刺锋利耐磨，了作业的连续性。
淀粉机适合加工马铃薯、红薯、木薯、红薯干等薯类；蕉藕、葛根、百合、山药等各种块茎植物类，是淀粉加工企业、粉条粉丝加工企业、农户等加工红薯、土豆等薯类淀粉的理想设备。
