万盛大型养牛场西门塔尔二岁母牛

西门塔尔牛毛色为红白花或紫红白花，头、胸、腹下、四肢及尾帚多为白色，皮肢为色，头较长，面宽；角较细而向外方弯曲，头端稍向上。颈长中等；体躯长，呈圆筒状，；前躯较后躯发育好，胸深，尻宽平，四肢结实，发达！

为做好肉牛产业服务工作，该县积极组织，多方协调，依法解决养殖大户养牛用地问题。电力部门则按照有关规定为养牛大户提供用电服务，并执行养殖用电按农业用电的政策。该县为养牛大户提供规划设计、技术培训，以及饲料配制、饲养、疫病防治等技术服务，引导养殖户完善牛繁育体系，提高良种牛普及率。该县还加大政策扶持力度，扩大生态养殖规模，加快养牛产业健康稳定发展。同时，着力解决农户养牛的后顾之忧，在中国人寿集团的支持下，给牛上保险，每头保费225元，保额高达5000元。截至目前，该县牛存栏量达5.99万头，建成25个养殖小区，带动5200户养殖户发展养牛。去年，该县牛出栏1.86万头。

2018年全国牛羊禽肉产量增加，其中牛出栏4397万头，比上年增加57万头，增长1.3%；牛肉产量644万吨，增加9万吨，增长1.5%。数字增长的背后，是众多像谢国光一样的“牛人”日复一日的不断学习和实践的结果。
“这些牛，就像是我的孩子，哪头生病了，哪头需要喂药，我心里一清二楚。” 每天早上6点，谢国光就按照惯例巡看圈舍的牛群，今年53岁的他是当地远近的“牛人支书”，2011年当选为西山镇卡翁村支书，而这个称谓更多得益于他“会看牛”“会养牛”的这一身“门绝活”。