百香果汁粉藤桃固体饮料肽

【产品名称】：百香果粉
【英文名称】： Passion fruit powder
【拉丁学名】： Passionforaedulisf.flavicarpaDeg
【原料别名】： 鸡蛋果、受难果、巴西果、百香果、藤桃等。
【植物科属】： 植物界、西番莲科、西番莲属。
【原料分布】： 海南、福建、云南、广东、广西等地。
【原料成分】： 百香果实含有多种氨基酸、蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾等物质。
【原料性味】： 味甘，酸，性平。
【外观性状】： 粉末，具有该产品固有的色泽。
【应用范围】： 广泛
【建议剂量】： 固体饮料（5%）、饮品（5%）、休闲食品（3-5%）。
【储存方式】： 置于阴凉干燥、避光，避高温处。
【产品包装】： 1kg/铝箔袋， 25kg/纸板桶(内用双层塑料袋，外套纸板桶)。
【保 质 期 】： 12个月。

食用百香果可以增加胃部饱腹感，减少多余热量的摄入，还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子，抑制人体对脂肪的吸收。因此，长期食用有利于改善人体营养吸收结构，降低体内脂肪，塑造健康优美体态。

百香果富含人体所需的十七种、多种维生素和类胡萝卜素以及各种微量元素，可溶性固形物15-16%，总酸量3.8-4%，甜酸适中。常食用鸡蛋果及其加工品，对人体有助消化、能化痰、治肾亏、提神醒脑、强身、止痛、减压等

百香果适应性广，不仅能果园规模种植，还可庭院绿化栽培。当年种植当年结果，投产后每亩产量2500公斤以上，可连续收益10年左右。

百香果浆果卵球形，，熟时紫色;种子多数，卵形。原产大小安的列斯群岛，现广植于热带和亚热带地区。果可生食或作蔬菜、饲料。果瓤多汁液，加入碳酸和糖，可制成芳香可口的饮料(碳酸饮料)，也可以做成西番莲果派。入药具有兴奋、强壮之效

功效与作用•压力：泛酸能帮助维持血糖平衡与能量供应，香酚则有舒缓压力焦虑、帮助放松与等好处。另外胺基酸有助消除疲劳。•视力：维生素A和beta胡萝卜素，能帮助眼睛适应光线、预防干眼症、黄斑部病变等问题。•清肠消脂：膳食纤维有助清理肠胃、排出废物、维持肠道菌平衡等。•缓解过敏：beta胡萝卜素有抗氧化、消炎的效果，对于改善过敏也有帮助。•低GI：美国纽澳良临床注册营养师KatherChemicalbookineMarengo审订的文章指出，百香果的GI值较低、不容易使血糖上升，因此也是糖尿病患者的水果选择；另外部分小型研究则认为，百香果中的云杉醇／白皮杉醇（piceatannol）的物质，可能有助于促进代谢机能，提高胰岛素敏感性。•有益心脏：百香果高钾、低钠的特性对降低血压、维持心脏健康有帮助，此外带籽吃的百香果富含大量膳食纤维，有助排除血管中多余的胆固醇，对心脏健康也有益。