2024年中国马铃薯加工行业市场调查及投资咨询报告

2024-2029年中国马铃薯加工行业市场调查及投资咨询报告

【报告编号】58979

【出版日期】2023年12月

【交付方式】电子版或特快专递

【报告价格】【纸质版】:6500 【电子版】:6800 【合订版】:7000

【联 系 人】胡经理

【电话】

【报告目录】

第 一章马铃薯行业概述15

第 一节马铃薯起源及特点分析15

一、马铃薯起源及分布分析15

二、马铃薯作物优势及特点18

三、马铃薯的消费利用分析19

第二节马铃薯开发利用价值20

一、营养价值和药用价值20

二、马铃薯开发利用途径22

三、马铃薯经济价值分析22

第三节马铃薯加工行业产品概述23

一、马铃薯淀粉23

二、马铃薯全粉（颗粒全粉及雪花粉）23

三、变性淀粉24

第二章国内外马铃薯种植概况25

第 一节世界马铃薯种植状况分析25

一、世界马铃薯种植规模分析25

二、世界马铃薯产量情况分析25

三、世界马铃薯单产水平分析26

第二节主要国际、地区马铃薯种植状况分析27

一、美国马铃薯种植状况分析27

二、英国马铃薯种植状况分析28

三、法国马铃薯种植状况分析29

四、波兰马铃薯种植状况分析30

五、印度马铃薯种植状况分析30

六、德国马铃薯种植状况分析31

第三节中国马铃薯种植态势分析32

一、中国马铃薯种植规模32

二、中国马铃薯产量情况33

三、中国马铃薯单产水平34

四、良种良法快速推广34

第四节世界和中国马铃薯种植比较分析35

一、马铃薯种薯质量35

二、马铃薯生产投入35

三、生产过程机械化36

四、品种的应用36

第五节缩小我国种植差距建议37

一、改进种薯生产体系37

二、健全种薯检疫体系37

三、增加和调整对马铃薯生产的投入37

四、研制和推广适合国情的中小型机械设备38

五、选育和种植适合各种用途的新品种38

第六节中国种植马铃薯业战略面署38

一、加强新产品研发38

二、建立完善种薯的认证制度39

三、提高种薯的普及率40

第三章世界马铃薯加工行业发展状况分析41

第 一节世界马铃薯加工行业发展概况分析41

一、世界马铃薯消费状况分析41

二、世界马铃薯贸易态势分析41

三、世界马铃薯加工业发展状况42

第二节美国马铃薯加工行业态势分析42

一、马铃薯加工制品产量及消费量状况分析42

二、马铃薯加工企业状况分析43

第三节日本马铃薯加工行业状况分析43

一、主要加工产品分析43

二、北海道马铃薯加工状况分析44

第四节欧盟马铃薯加工行业形势分析44

一、英国马铃薯加工行业形势分析44

二、法国马铃薯加工行业形势分析45

三、瑞典马铃薯加工行业形势分析46

四、德国马铃薯加工行业形势分析47

第四章中国马铃薯产业运行环境解析49

第 一节2023年中国宏观经济发展环境分析49

一、2023年中国GDP增长情况分析49

二、2023年工业经济发展形势分析50

三、2023年全社会固定资产投资分析52

四、2023年社会消费品零售总额分析54

五、2023年对外贸易的发展形势分析55

第二节中国马铃薯加工行业政策环境分析58

一、马铃薯优势区域布局规划58

二、中国马铃薯种植政策分析61

三、马铃薯原种生产补贴试点61

四、《马铃薯淀粉国家标准》62

五、马铃薯淀粉行业相关标准63

第三节中国马铃薯加工行业社会环境分析63

一、人口总量情况分析63

二、居民收入消费分析65

三、自然生态环境分析66

第五章中国马铃薯加工业运行态势分析68

第 一节中国马铃薯加工业发展形势分析68

一、“十四五”期间取得的成就68

（一）种植规模逐年扩大68

（二）加工产业迅速发展68

（三）产品结构不断优化68

（四）产业集中度逐步提升69

（五）技术水平不断提高69

二、“十三五”期间面临的挑战70

（一）原料保障压力增大70

（二）产业结构不尽合理70

（三）可持续发展要求提高70

第二节中国马铃薯加工业存在问题分析70

一、缺乏满足加工的马铃薯型品种70

二、马铃薯贮藏技术不过关71

三、加工技术和仪器设备不完善71

四、农业产业化体系不配套71

第三节中国马铃薯加工行业竞争力分析71

一、加工利用率较低72

二、种植水平低72

三、技术创新不足72

四、低水平、小规模重复建设72

第四节中国马铃薯加工业发展进展分析73

一、品种有所突破73

二、产业化模式取得进展73

三、技术水平显著提高73

第五节中国马铃薯产业发展政策提议75

一、设立品种选育专项75

二、规范种薯流通体系75

三、加快推广栽培技术75

四、加大机械化扶持75

五、加强北方主产区建设75

六、提高产业组织化程度76

第六章中国马铃薯加工行业细分市场分析——马铃薯淀粉市场77

第 一节中国马铃薯淀粉行业发展概况分析77

一、世界薯类淀粉行业概况分析77

二、中国马铃薯淀粉行业的应用分析78

三、中国马铃薯淀粉行业发展状况分析79

第二节中国马铃薯淀粉市场运行分析80

一、中国马铃薯淀粉市场供应状况分析80

二、中国马铃薯淀粉市场需求状况分析81

三、中国马铃薯淀粉市场价格分析81

第三节中国马铃薯变性淀粉及马铃薯淀粉衍生物运行分析82

一、特点分析82

二、主要应用领域分析83

第七章中国马铃薯加工行业细分市场分析——马铃薯全粉市场84

第 一节中国马铃薯全粉行业现状分析84

一、颗粒状、雪花状全粉特点分析84

二、颗粒状、雪花状全粉应用领域比较分析85

第二节中国开发加工马铃薯全粉的难点分析86

一、适用的马铃薯品种86

二、加工设备86

第三节中国马铃薯颗粒状、雪花状全粉市场运行态势分析87

一、中国马铃薯颗粒状、雪花状全粉市场供需状况分析87

二、中国马铃薯颗粒状、雪花状全粉市场需求状况分析87

三、中国马铃薯颗粒状、雪花状全粉市场价格分析88

第八章中国马铃薯加工行业细分市场分析——薯条薯片市场89

第 一节中国速冻薯条市场概况分析89

一、速冻薯条市场特点分析89

二、速冻薯条应用领域状况分析89

第二节中国薯条细分市场运行态势分析89

一、速冻薯条市场分析89

二、油炸薯片90

三、复合薯片91

第九章2020-2023年9月中国马铃薯加工产品进出口数据监测分析92

第 一节2020-2023年9月中国马铃薯细粉及粗粉、粉末（11051000）进出口状况分析92

一、2020-2023年9月中国马铃薯细粉及粗粉、粉末进口分析92

（一）中国马铃薯细粉及粗粉、粉末进口数量情况92

（二）中国马铃薯细粉及粗粉、粉末进口金额情况92

二、2020-2023年9月中国马铃薯细粉及粗粉、粉末出口分析93

（一）中国马铃薯细粉及粗粉、粉末出口数量情况93

（二）中国马铃薯细粉及粗粉、粉末出口金额情况93

三、2020-2023年9月中国马铃薯细粉及粗粉、粉末进出口均价分析94

四、2023年中国马铃薯细粉及粗粉、粉末进出口流向分析94

（一）中国马铃薯细粉及粗粉、粉末进口来源地情况94

（二）中国马铃薯细粉及粗粉、粉末出口目的地情况96

第二节2020-2023年9月中国马铃薯粉片、颗粒及团粒（11052000）进出口状况分析98

一、2020-2023年9月中国马铃薯粉片、颗粒及团粒进口分析98

（一）中国马铃薯粉片、颗粒及团粒进口数量情况98

（二）中国马铃薯粉片、颗粒及团粒进口金额情况98

二、2020-2023年9月中国马铃薯粉片、颗粒及团粒出口分析99

（一）中国马铃薯粉片、颗粒及团粒出口数量情况99

（二）中国马铃薯粉片、颗粒及团粒出口金额情况99

三、2020-2023年9月中国马铃薯粉片、颗粒及团粒进出口均价分析100

四、2023年中国马铃薯粉片、颗粒及团粒进出口流向分析100

（一）中国马铃薯粉片、颗粒及团粒进口来源地情况100

（二）中国马铃薯粉片、颗粒及团粒出口目的地情况102

第三节2020-2023年9月中国马铃薯淀粉（11081300）进出口状况分析104

一、2020-2023年9月中国马铃薯淀粉进口分析104

（一）中国马铃薯淀粉进口数量情况104

（二）中国马铃薯淀粉进口金额情况105

二、2020-2023年9月中国马铃薯淀粉出口分析106

（一）中国马铃薯淀粉出口数量情况106

（二）中国马铃薯淀粉出口金额情况107

三、2020-2023年9月中国马铃薯淀粉进出口均价分析108

四、2023年中国马铃薯淀粉进出口流向分析108

（一）中国马铃薯淀粉进口来源地情况108

（二）中国马铃薯淀粉出口目的地情况110

第十章中国马铃薯淀粉生产企业竞争力分析114

第 一节内蒙古阿荣旗奈伦淀粉工业公司114

一、企业基本情况分析114

二、企业主要经济指标114

三、企业偿债能力分析115

四、企业盈利能力分析116

五、企业运营能力分析116

第二节天津顶峰淀粉开发有限公司117

一、企业基本情况分析117

二、企业主要经济指标117

三、企业偿债能力分析118

四、企业盈利能力分析119

五、企业运营能力分析119

第三节贵州省威宁威力淀粉有限公司120

一、企业基本情况分析120

二、企业主要经济指标120

三、企业偿债能力分析121

四、企业盈利能力分析121

五、企业运营能力分析122

第四节黑龙江沃华马铃薯制品股份有限公司122

一、企业基本情况分析122

二、企业主要经济指标123

三、企业偿债能力分析124

四、企业盈利能力分析124

五、企业运营能力分析124

第五节内蒙古科鑫源食品(集团)有限公司125

一、企业基本情况分析125

二、企业主要经济指标125

三、企业偿债能力分析126

四、企业盈利能力分析127

五、企业运营能力分析127

第六节大兴安岭丽雪精淀粉公司127

一、公司基本情况分析127

二、企业主要经济指标128

三、企业偿债能力分析129

四、企业盈利能力分析130

五、企业运营能力分析130

第七节华欧淀粉有限公司131

一、公司基本情况分析131

二、企业主要经济指标131

三、企业偿债能力分析132

四、企业盈利能力分析132

五、企业运营能力分析133

第十一章中国马铃薯全粉生产企业竞争力分析134

第 一节海拉尔麦福劳有限责任公司134

一、企业基本情况分析134

二、企业主要经济指标134

三、企业偿债能力分析135

四、企业盈利能力分析135

五、企业运营能力分析136

第二节内蒙古富广食品有限公司137

一、企业基本情况分析137

二、企业主要经济指标137

三、企业偿债能力分析138

四、企业盈利能力分析138

五、企业运营能力分析139

第三节张掖市有年金龙马铃薯雪花全粉食品工业有限责任公司139

一、企业基本情况分析139

二、企业主要经济指标140

三、企业偿债能力分析141

四、企业盈利能力分析142

五、企业运营能力分析142

第四节山西三来食品有限公司142

一、企业基本情况分析142

二、企业主要经济指标143

三、企业偿债能力分析144

四、企业盈利能力分析144

五、企业运营能力分析144

第五节甘肃兴达淀粉工业有限公司145

一、公司基本情况分析145

二、企业主要经济指标145

三、企业偿债能力分析146

四、企业盈利能力分析147

五、企业运营能力分析147

第十二章中国薯条薯片优势企业竞争力分析148

第 一节北京辛普劳公司148

一、企业基本情况分析148

二、企业主要经济指标148

三、企业偿债能力分析149

四、企业盈利能力分析150

五、企业运营能力分析150

第二节哈尔滨麦肯公司151

一、企业基本情况分析151

二、企业主要经济指标151

三、企业偿债能力分析151

四、企业盈利能力分析152

五、企业运营能力分析152

第三节甘肃金大地食品有限公司153

一、企业基本情况分析153

二、企业主要经济指标153

三、企业偿债能力分析154

四、企业盈利能力分析154

五、企业运营能力分析155

第四节百事食品（中国）有限公司155

一、企业基本情况分析155

二、企业主要经济指标156

三、企业偿债能力分析157

四、企业盈利能力分析157

五、企业运营能力分析158

第五节上好佳(中国)有限公司158

一、企业基本情况分析158

二、企业主要经济指标158

三、企业偿债能力分析159

四、企业盈利能力分析160

五、企业运营能力分析160

第六节福建海新食品有限公司161

一、企业基本情况分析161

二、企业主要经济指标162

三、企业偿债能力分析163

四、企业盈利能力分析163

五、企业运营能力分析164

第十三章2024-2030年中国马铃薯加工行业发展前景分析165

第 一节中国马铃薯加工业“十三五”发展规划165

一、发展目标165

二、任务166

三、发展方向167

四、政策措施168

第二节中国马铃薯加工行业的发展趋势分析170

一、品种化170

二、生产规模化170

三、技术高新化170

四、质量控制全程化170

第三节中国马铃薯加工行业发展调整方向分析170

一、学习借鉴国外的经验171

二、提倡标准化加工生产方式171

三、加强相关行业的标准制定171

四、加强技术创新满足消费需求171

第四节中国马铃薯行业及细分市场发展预测分析172

一、中国马铃薯产量预测分析172

二、中国马铃薯淀粉产量预测172

三、中国马铃薯全粉产量预测173

四、中国薯条薯片产量预测分析173

第十四章2024-2030年中国马铃薯加工行业投资及发展策略分析175

第 一节2024-2030年中国马铃薯加工行业投资前景分析175

一、马铃薯未来需求前景分析175

二、马铃薯加工产品市场前景175

三、政策支持创造发展空间175

四、科技进步提供技术支撑176

第二节2024-2030年中国马铃薯加工行业投资机会分析176

一、消费结构的升级提供机会176

二、经济化提供发展机遇176

三、区域投资优势与机会分析176

第三节2024-2030年中国马铃薯加工行业投资风险分析177

一、原材料供应风险177

二、政策风险分析177

三、竞争风险分析178

四、环保风险分析178

第四节2024-2030年中国马铃薯加工行业发展策略分析179

一、认清产业发展机遇和挑战179

二、把握行业发展瓶颈和关键179

三、加强行业联合和协作分析180

第五节2024-2030年中国马铃薯加工行业战略分析182

一、加快品种开发和基地建设182

二、提高技术含量及装备水平182

三、建设产品规格化和标准化183

四、健全市场及科技信息网络183

第六节2024-2030年中国马铃薯加工行业投资策略183

图表目录

图表 1 一般新鲜薯中所含成分 21

图表 2 每100克马铃薯中所含的营养成分 21

图表 3 马铃薯及其制品的营养成分（每100g含量） 21

图表 4 2020-2023年9月世界马铃薯种植面积统计 25

图表 5 2020-2023年9月世界马铃薯种植面积变化趋势 25

图表 6 2020-2023年9月世界马铃薯产量统计 26

图表 7 2020-2023年9月世界马铃薯产量变化趋势 26

图表 8 2020-2023年9月世界马铃薯单产统计 26

图表 9 2020-2023年9月世界马铃薯单产变化趋势 27

图表 10 2020-2023年9月美国马铃薯种植面积统计 27

图表 11 2020-2023年9月美国马铃薯种植面积变化趋势 28

图表 12 2020-2023年9月英国马铃薯种植面积统计 28

图表 13 2020-2023年9月英国马铃薯种植面积变化趋势 29

图表 14 2020-2023年9月法国马铃薯种植面积统计 29

图表 15 2020-2023年9月法国马铃薯种植面积变化趋势 29

图表 16 2020-2023年9月波兰马铃薯种植面积统计 30

图表 17 2020-2023年9月波兰马铃薯种植面积变化趋势 30

图表 18 2020-2023年9月印度马铃薯种植面积统计 31

图表 19 2020-2023年9月印度马铃薯种植面积变化趋势 31

图表 20 2020-2023年9月德国马铃薯种植面积统计 31

图表 21 2020-2023年9月德国马铃薯种植面积变化趋势 32

图表 22 2020-2023年9月中国马铃薯种植面积统计 32

图表 23 2020-2023年9月中国马铃薯种植面积变化趋势 33

图表 24 2020-2023年9月中国马铃薯产量统计 33

图表 25 2020-2023年9月中国马铃薯产量变化趋势 34

图表 26 2020-2023年9月中国马铃薯单产统计 34

图表 27 2020-2023年9月世界马铃薯进出口贸易情况 42

图表 28 2020-2023年9月美国马铃薯产量统计 43

图表 29 2020-2023年9月美国马铃薯产量变化趋势 43

图表 30 2020-2023年9月日本马铃薯产量统计 44

图表 31 2020-2023年9月日本马铃薯产量变化趋势 44

图表 32 2020-2023年9月英国马铃薯产量统计 45

图表 33 2020-2023年9月英国马铃薯产量变化趋势 45

图表 34 2020-2023年9月法国马铃薯产量统计 45

图表 35 2020-2023年9月法国马铃薯产量变化趋势 46

图表 36 2020-2023年9月瑞典马铃薯产量统计 46

图表 37 2020-2023年9月瑞典马铃薯产量变化趋势 47

图表 38 2020-2023年9月德国马铃薯产量统计 47

图表 39 2020-2023年9月德国马铃薯产量变化趋势 48

图表 40 2020-2023年9月中国国内生产总值及增长变化趋势图 50

图表 41 2020-2023年9月中国人均国内生产总值变化趋势图 50

图表 42 2020-2023年9月中国全部工业增加值及增长速度趋势图 51

图表 43 2023年规模以上工业企业实现利润及其增长速度 51

图表 44 2020-2023年9月中国全社会固定资产投资增长趋势图 53

图表 45 2023年中国社会消费品零售总额同比增长趋势图 54

图表 46 2020-2023年9月中国社会消费品零售总额及增长速度趋势图 55

图表 47 2023年中国货物进出口总额及其增长速度 56

图表 48 2020-2023年9月中国进出口总额增长趋势图 58

图表 49 中国马铃薯淀粉产业相关标准 63

图表 50 2023年中国人口数量及其构成情况 64

图表 51 2020-2023年9月中国人口数量变化趋势图 64

图表 52 2023年末中国各年龄段人口比重 64

图表 53 2020-2023年9月城镇居民人均可支配收入及增长趋势图 66

图表 54 2020-2023年9月农村居民纯收入及增长情况统计 66

图表 55 “十四五”期间马铃薯加工业主要产品产量 69

图表 56 主要区域马铃薯淀粉的应用比例表 77

图表 57 2020-2023年9月中国马铃薯淀粉产量统计 80

图表 58 2020-2023年9月中国马铃薯淀粉产量增长趋势图 81

图表 59 2020-2023年9月中国马铃薯淀粉表观消费量趋势图 81

图表 60 2023年国内马铃薯淀粉市场报价一览表 82

图表 61 2020-2023年9月中国马铃薯全粉产量增长趋势图 87

图表 62 2020-2023年9月中国速冻薯条产量增长趋势图 90

图表 63 2020-2023年9月中国各类薯片产量增长趋势图 91

图表 64 2020-2023年9月中国马铃薯细粉及粗粉、粉末进口数量增长趋势图 92

图表 65 2020-2023年9月中国马铃薯细粉及粗粉、粉末进口金额增长趋势图 93

图表 66 2020-2023年9月中国马铃薯细粉及粗粉、粉末出口数量增长趋势图 93

图表 67 2020-2023年9月中国马铃薯细粉及粗粉、粉末出口金额增长趋势图 94

图表 68 2020-2023年9月中国马铃薯细粉及粗粉、粉末进出口均价趋势图 94

图表 69 2023年中国马铃薯细粉及粗粉、粉末进口来源地情况 95

图表 70 2023年中国马铃薯细粉及粗粉、粉末进口来源地结构分布图 95

图表 71 2023年中国马铃薯细粉及粗粉、粉末进口来源地情况 95

图表 72 2023年中国马铃薯细粉及粗粉、粉末进口来源地结构分布图 96