科恩达效应是指在风刀技术中，当高速风刀与物体表面接触时，会产生一种负压效应，使得物体表面的液体或颗粒物质被吸附到风刀表面上。这种效应可以用于清洗、干燥、涂覆等工艺中。
从当今社会的开展行情来看，铝合金风刀不只能够用于对管道、电线、塑料管以及成型产品等进行冷却与吹除，一同也能够对其表面进行清洁枯燥处理。该风刀能够供给均匀的360°的吹除气流。其扩大倍数能够到达惊人的50：1，所发作的气流能能够为所吹产品的每个方向供给冷却和枯燥。
铝合金风刀作业原理： 首要会经过紧缩的经过进口进入到风刀的里边，之后节流会以较高的速度经过环形喷嘴。气流会沿着空气环的侧壁以一个斜角喷发。这样一来在空气的别的一侧的中心处就会呈现一个低压区域，这个区域会迫使周围很多空气同高压吹出来的气流一同流向空气环的另一侧； 当这些由铝合金风刀气流发作远离的时分，就会构成一道十分强壮的环形气流，而在这气流的影响下，风刀能够继续稳定的吹抹经过空气环的资料上的污物、水等多种杂质。然后能够帮助客户们到达所要吹除物品的意图。
铝合金风刀是风机运转从而产生的风利用刀口来完成风切的作用，铝合金风刀的结构采用特设计，确保出风风阻小，风速均匀，精度可达±5%。不锈钢304为刀身本体，挤压铝合金6061为刀片，制作精密，出风强劲，具有、实用可靠的特点。
铝合金风刀结构特设计，主要有圆形进风口、宽直风道、分流板、渐窄风道及一段平直窄风道组成，风道宽度可调，即实现了出风风速可调、风量可调、风压可调，具有风阻小，压损小的特点。
铝合金风有结构紧凑，体积小重量轻等特点，采用电机直联式，不需要任何变速机构。可以实现大量吹风除水、吹风除尘等应用，如吹除钢板，铝合金型材等平面上的灰尘、水分，吹除饮料瓶、包装罐等瓶体表面的水分，吹除产品表面的杂质灰尘，液，外包装上的水分，以及传送带清理等。也适合于吹气、除水、除尘、吹水分除干燥，吹风冷却等等。