底盘的发电机决定冷藏车的行走能力，所以称之为冷藏车的心脏。底盘的选择主要是看需要装载货物的吨位和需求选择。
一般在市区或者区县间短距离配送装载货物较少，选用中轻卡底盘较多，而从事长途运输的一般运输量也较大，则会选用中重卡，或者选用半挂车形式的冷藏车。
冷藏车保温厢体用于温度的保持，所以称之为冷藏车的灵魂。厢体选择一般遵循几个点：保温性能好，重量轻，不易损坏。市面上常见的冷藏车多由聚氨酯材料、玻璃钢、彩钢板、不锈钢等组成。
目前市场上厢体质量好的选择是聚氨酯板块和玻璃钢内外蒙皮的材质，相对来说，价格也是贵的，客户可在自己接受能力范围内业选择。
要选购适合当地上牌政策、排放环保要求的车。然后根据自己所拉的货物，选装合适的温度的机组。再就是根据所拉货物的形态，选择冷藏车箱体内部结构。例如拉猪肉需要挂钩，拉需要柜子等。
还有就是决定开门方式，需不需要侧开门，单开还是双开等。再就知是根据所拉货物的距离，数量，决定车型大小：要两三米货箱，还是四米多，六米多货箱等。然后就是选择道自己喜欢的底盘品牌，发动机品牌等了。