潮州L-半胱氨酸盐酸盐厂家生产
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食品添加剂:L-半胱氨酸盐酸盐在食品工业中主要用作抗氧化剂、护色剂和营养增补剂。例如,它可用于天然果汁中,防止维生素C的氧化和褐变。
工业和化工:L-半胱氨酸盐酸盐在工业和化工领域可能有多种应用,如用于生产其他化学品或作为某些化学反应的催化剂。然而,具体的用途和用法用量因应用领域而异,需根据具体需求和工艺条件来确定。
农业:在农业领域,L-半胱氨酸盐酸盐的潜在应用可能包括作为植物营养补充剂或生长调节剂的一部分。然而,其实际应用和效果需进一步研究和验证。
L-半胱氨酸盐酸盐是L-半胱氨酸的盐酸盐形式,是一种重要的氨基酸衍生物。它在生物体内具有重要的生理功能,并参与多种代谢过程。L-半胱氨酸盐酸盐具有还原性,能防止非酶褐变和抗氧化作用。
在食品工业中,L-半胱氨酸盐酸盐可用作面粉处理剂、营养增补剂。在发酵面制品中,如面包等,其添加量应遵循国家相关标准。
如我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2011)中规定用于发酵面制品的量为0.06g/kg。在天然果汁中,它可以防止维生素C的氧化和褐变,但具体用量需根据果汁种类和工艺条件而定。