猪蹄子高温灭菌锅电加热节能杀菌锅

猪蹄子高温灭菌锅 电加热节能杀菌锅
猪蹄子富含胶原蛋白，美容养颜，特别是妇女同志们吃了之后皮肤更好。一般的工艺是先煮后烤，然后真空包装再杀菌，保存时间大大延长可以在商超里流通。有些客户创新出新的吃法，把猪蹄先焯水后炸，然后将汤汁和猪蹄一起真空包装，然后杀菌，汤汁进入到猪蹄里面，口感更好，肥而不腻，真的美味。
猪蹄子高温灭菌锅 电加热节能杀菌锅各个地方的叫法不一样，有的地方叫灭菌锅，有的地方叫灭菌罐，有的地方叫杀菌釜，不管叫什么，它们的作用都是一样的，就是为食品杀菌，延长保质期。材质有304不锈钢的，有碳钢的。现在一般用的都是304不锈钢的，虽然作用是一样的，不锈钢的维护和保养简单一些。碳钢的杀菌锅如果每天连续使用不容易生锈，如果用一段时间不用了，就需要将锅内壁刷油，否则再用的时候就会生锈，杀菌出来的产品外包装上就会有锈点，擦拭起来比较麻烦。
猪蹄子高温灭菌锅 电加热节能杀菌锅简介
高温杀菌锅已经是现在食品生产加工过程中不可或缺的食品、杀菌设备。高温杀菌锅结构：杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、杀菌筐或杀菌盘、蒸汽喷管及若干管口等组成。杀菌锅锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用时间长。温度设定：杀菌温度关键限值≥105℃；操作限值在106—118℃；冷却温度在32-45℃之间。产品罐液位设定10%-90%之间。杀菌设备柱塞泵流量设定在40%-70%之间。
猪蹄子高温灭菌锅 电加热节能杀菌锅概述：
潍坊杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。具有受热面积大，热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。杀菌锅主要用于食品行业、医药等各个领域！