【产品名称】:L-苯丙氨酸
【英文名】:L-Phenylalanine
【分子式】:C9H11NO2
【CAS 登录号】:63-91-2
【EINECS 登录号】:200-568-1
【熔点】:270-275 oC
【分子量】:165.19
可添加于焙烤食品，除强化苯丙氨酸外，与糖类起氨基-羰基反应，可改善食品的香味。功用：L-苯丙氨酸是重要的食品添加剂-甜味剂阿斯巴甜（Aspartame）的主原料。食品工业上主要用作食品甜味剂阿斯巴甜的合成原料;也可作为营养增补剂，合成阿斯巴甜的主要原料。
[产品名字]:L-苯丙氨酸
[商品成分]:99%
[分 子 式]:C9H11NO2
[分 子 量]:165.19
L-苯丙氨酸是至关重要的食用添加剂-甜味素阿斯巴甜(Aspartame)的主原材料,身体必需氨基酸之一。L-苯丙氨酸是人体不可以生成的一种必需氨基酸。食品产业上关键作为食品类甜味素阿斯巴甜的生成原材料;也可做为营养成分增补剂。