黑河乳糖厂家电话
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CAS号
乳糖的CAS号为63-42-3。
分子式
乳糖的分子式为C12H22O11。
用法用量:乳糖的用量需根据具体食品种类和工艺要求而定,通常遵循相关法规和行业标准进行添加。
在乳粉中的使用量可能为15g/kg,在饼干中的使用量可能为2.0g/kg,在饮料和鲜乳中的使用量可能为1.5g/kg(以上均以异构化乳糖干物质计)。
用途:乳糖在纺织行业的应用并不普遍,但可能在某些特定的纺织品处理工艺中作为辅助剂使用。
用法用量:在纺织行业的应用中,乳糖的具体用量和用法需根据纺织品的要求和行业标准进行。
用途:在农业领域,乳糖的具体应用相对较少。然而,这些应用相对较为,具体用法用量需要根据实际需求和工艺要求来确定。
乳糖在自然界中主要存在于乳汁中,如人乳、牛奶、羊奶等,其中人乳中的乳糖含量为丰富,约为7.2g/100mL。乳糖在生物体内具有多种重要作用,
乳糖的焦糖化温度较低(蔗糖163℃,乳糖仅129.5℃),因此也被用于某些特殊的焙烤食品中,可在较低的烘烤温度下获得较深的黄色至焦糖色泽。