黄山歙县配送食堂蔬菜多年餐饮行业经验

黄山歙县配送食堂蔬菜多年餐饮行业

上海好菜农供应链有限公司采用“ 自有基地+定向供应”的供应链，打造了多层次的产品线，建立了现代化农产品配送、无尘加工、保鲜冷藏、和食品检测中心等设施，且公司拥有自有车辆十几台，服务于农副产品配送及售后服务，已发展成为集农业基地、农副产品配送与销售一体的综合型服务企业。今年来，随着公司业务的快速发展，公司的规模亦与日俱增，营业额每年以30%以上的速度稳步增长。泰鲜长期坚持现代企业理念，凭借多年丰富的和安全的产品以及的服务，赢得了行业内良好的口碑，多次被客户评为年度供应商，并被列入菜篮子工程项目。

目前，很多、学校、、餐饮等企事业单位都通过选择食材配送公司从各个配送商那里采购各种蔬菜、水果、肉类、农副产品等食材，通过车辆运送到单位，省时省心省力。但市面上各个食材配送公司资质参差不齐。选择一家比较放心的农产品配送公司成为了一个难题。
，看资质认证。各个食材配送公司的资质一般是机构认证颁发的，比较有公信力，食材配送公司主要的资质认证包括：ISO9001体系认证、ISO14001体系认证、HACCP食品安全控制体系认证、ISO22000食品安全体系认证、OHSAS18001职业健康安全体系认证。

黄山歙县配送食堂蔬菜地区

公司在江浙沪地区均有配送中心，长期面向上海（黄浦、静安、卢湾、闸北、普陀、长宁、徐汇、杨浦、虹口、浦东、松江、闵行、嘉定、奉贤、青浦 、金山、宝山、南汇、崇明），江苏（南京、无锡、徐州、常州、苏州、南通、连云港、淮安、盐城、扬州、镇江、泰州、宿迁），浙江（杭州、宁波、温州、绍兴、湖州、嘉兴、金华、衢州、舟山、台州、丽水）地区提供各类配送蔬菜、水果、冻品、调料、鲜猪、牛、羊肉、家禽、海鲜等农产品为主的配送菜服务。

黄山歙县蔬菜配送方案
配送产品介绍：
黄山歙县水产配送：澳龙、东星、老虎、右口鱼、多宝鱼、桂鱼、鲟鱼、节虾、草虾等上百个品种。
黄山歙县冻品配送：银鳕鱼、三文鱼、大墨鱼、澳洲带子、驼鸟肉、驴肉、牛排、兔腿等几百个品种。
黄山歙县肉类配送：猪颈肉、赤肉、、粉肠、生肠、牛柳、牛林、牛展、羊肉等其他各部位的产品。
黄山歙县家禽配送：乌骨鸡、清远鸡、鸡、野鸡、野鸭、黑宗鹅、火鸡、大王鸽、飞龙等几十个品种。
黄山歙县蔬菜配送：广东介兰、广东菜心、广东豆苗、广东丝瓜、西洋菜、西生菜、迷迭香、罗勒叶、紫苏叶、黄圆椒、青节瓜等上海本地及各地的百余个品种。
黄山歙县水果配送：猕猴桃、牛油果、哈密瓜、火龙果、青柠檬、青苹果、进口橙子、草莓、进口柠檬等。
黄山歙县调料配送：番茄沙司、黄油、奶酪、空心粉、卡夫奇妙酱、沙姜粉、孜然、白糖、食盐、黑粉、、卡夫芝士粉、吉士粉、多味辣椒酱、保卫尔牛肉汁等几百个品种。
主要提供以配送蔬菜、水果、冻品、调料、鲜猪、牛、羊肉、家禽、海鲜等农产品为主的配送菜服务公司。是一家集送菜服务、营养配餐、食品购销及物流配送为一体全新商业的企业。本公司位于上的农副产品批发市场，公司有丰富的货物资源，有专车和的配送团队！送菜的服务对象：为各大饭店、、西餐厅、酒吧、火锅店，学校、、会所，场所，企业食堂，各大超市等提供各种蔬菜水果调料冻品等农产品配送服务。

餐饮业自始至终是大家较为关心的。由于关系任何人的入口健康现象。但餐饮业往往冒出相近的现象，假如餐品不干净，瓜果蔬菜不新鲜，吃出坏的食物等等。投诉的案子一件紧接着一件。而造成这一连串问题取决于——蔬菜配送。如果蔬菜配送不及时，很容易冒出以上的现象。这就会造成食堂承包的会丧失许多食客。
蔬菜配送是蔬菜为代表产品在生产流通到消费的流程中的一个阶段，那样怎样能够找到快捷的蔬菜配送公司呢，怎么才能食堂承包品质？
在保障了蔬菜配送的及时之后，还要注意食堂的全部卫生，包含餐具，地面，也有工作人员服务等。食材是，服务也是重中之重，那样能够食堂品质，双向严格把关才能饭堂的量扩大。让大家吃的安心，吃的顺心，才是餐饮业不断发展的根本。

黄山歙县蔬菜配送：
1、配送: 配送蔬菜的控制主要采取如下措施：
（1）在与客户签订《蔬菜配送合作协议》中，由客户和我们共同拟订《蔬菜配送书》；
（2）我公司接到客户配送定单后，将组织的蔬菜由分拣人员按《蔬菜配送书》分拣包装入筐，我公司具体负责配送各单位的配送主管检验合格后才送往客户；
（3）我们配送的蔬菜经由客户的员验收。
2、配送价格构成及报价说明书：配送价格包含蔬菜的收购价格、分拣运输的损耗和搬运费、运输费、法律规定的税费和行业交易费和我们企业的毛利等方面。在制定配送价格的中，根据蔬菜行业的各种特殊性，我们主要采取随行就市的原则主要采取由供应商定期（周报、旬报、月报）报价、采购方核价的进行（当有分歧的意见时，双方议价协商解决）。
配送安排：
1、时间安排：准时拣货、发货。
2、运输安排：安排货车进行夜间配送，避免交通的堵塞，选的路径的并根据蔬菜不能的碰撞的特点，选择路的运输路线。
3、保鲜
方案总体设计思想：诺福剂产品是随水流走的，在整个分装中，凡是用水的地方，都可以应用诺福剂，同时，诺福剂严格控制人员、，其他物体表面的数目，从源头上污染程度。

配送线路的，配送运送通常面临许多的用户，适合于批量小、种类多的商品的运关，道路短但繁杂。同一道路往返多已线路较为固定，即使一条线路一次运送节约费用不多，但由于多，总费用能下降许多。正是由于配送运送的特点，合理规划配送道路对配送本钱的影响要比一般运送大得多，所以在方案的基础上，制定的运送道路，选择合理的运送和运送工具，通常把轿车作为首要的运送工具。这也是整个配送网络的关键环节。
合理确定配送道路便是用少的动力，的路程，花少的费用，经少的环节，以快的速度把货品运至用户手中。确定配送道路触及的要素许多，首要要素有运送距离、运送环节、运送工具、运送时刻、运送费用等。合理配送中的道路选择问题实质上往往上多目标的，也便是说，一条从产品供应源的道路要遭到一个以上的目标影响。目标可所以运送费用少、运送危、运行时或需求情等。

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