河北低聚果糖厂家电话
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简介:低聚果糖是一种由果糖基生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物,属于果糖和葡萄糖构成的直链杂低聚糖。
用途:低聚果糖在工业和化工领域的应用可能相对较少,但其优良的物理和化学性质(如稳定性、溶解性等)使其在某些特定的工业产品或化学反应中具有一定的应用潜力。
通常可以表示为G-F-Fn(n=1,2,3,其中G为葡萄糖,F为果糖),表示蔗糖分子以β-(1→2)糖苷键与1-3个果糖分子结合而成的化合物。