水果制作火锅店甜品非常实用：水果丸子拼盘，以新鲜水果为主如：西瓜、哈密瓜、火龙果等，把它们用的工具挖成球形，再摆出好看的造型。另外还有很多本身就是球形的水果如：草莓、阳光玫瑰、山楂、荔枝、巨峰葡萄、车厘子等，多种水果多种色彩，一口一个让消费者在品尝火锅美食的同时又能享受水果的甜蜜。
三鲜火锅，源自中国的传统美食文化，是一种融汇了海鲜、肉类和蔬菜三大类食材的火锅。在中国，火锅不仅仅是一道美食，它更是一种集聚亲友，享受食物，分享欢乐的方式。而三鲜火锅，由于其丰富的食材和特的口感，更是深受各地食客的喜爱，鲜活的虾、蟹、鱼、贝类等海鲜与瘦肉、肥肉、鸡肉、羊肉等肉类搭配。不仅如此，还有各种新鲜的叶菜、根茎类、菌菇类等蔬菜，增添了丰富的色彩和滋味。
在重庆火锅配菜中经典的太多了，这三种是个人喜欢且每次必点的配菜，鸭血耐煮所以上菜之后就可以下锅煮啦，毛肚和鸭肠则要遵循七上八下的原则，慢慢涮烫容易烫老，就不好吃啦。而且，毛肚、鸭肠是现杀的鲜货，那种发过的成品货，重庆人是不吃的。当然重庆的火锅配菜还有很多，你知道的重庆吃火锅的配菜大全自制火锅配菜清单大全，记得告诉我。
全国各地来渝考察火锅底料的从业者与日俱增，加之成都底料企业的蓬勃发展，重庆火锅底料工厂也感受到了变革的必要性。很多企业通过代工生产学习到了新的口味和方法，逐步尝试研制生产新派火锅底料和底料衍生品，逐步从单一老火锅口味朝多样化发展。得力于扎实的基本功和经验，有着重庆底蕴，经过改良的底料产品已经开始市场，树立起新的。
选择适合的重庆火锅底料批发厂家，是否对重庆火锅底料哪个牌子好吃还便宜有了进一步了解呢，这里还需要补充说明的一点是，火锅底料分为超市流通家用火锅底料类型和厂家商用火锅底料类型，如果是开店当然应该选择重庆火锅底料批发厂家生产的商用火锅底料，两者相比同样的价格厂家商用火锅底料在用材上、工艺上，乃至终出来的味道上都要高出不少。
吃火锅，可选择的食材很丰富，各种肉类和时蔬。涮食顺序上，好先涮豆制品和菌藻类，煮十五分钟以上，安全卫生的同时还能提高汤底鲜味。接着涮青菜吃，之后再涮肉。先涮菜可以“垫垫底”，减少肉类摄入量。此外，不要生熟混搭，不要冷热交加，不要吃得太急，更不要吃太多，这样就完全可以放心地吃火锅啦。看完上面这些说法，相信大家已经对吃火锅这件事有自己的认识和判断了。