2甲基丁酸乙酯二氢草莓酸乙酯热带水果型香精7452-79-1

中文名称：   2甲基丁酸乙酯

英文名称：   Ethyl 2-methylbutyrate

CAS号：      7452-79-1

EINECS号：   231-225-4

分子式：     C7H14O2

分子量：     130.1849

密度：       0.879g/cm3

沸点：       135.1°C at 760 mmHg

闪点：       33.4°C

蒸汽压：     7.85mmHg at 25°C

外观：       无色透明液体

用途

GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制苹果、草莓、葡萄、覆盆子、芒果等热带水果型香精。;

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