卢湾苹果供应链ISO14064认证,ISO14064碳核查

生命周期评价（LifeCycleAssessment，LCA）起源于美国，现已被纳入ISO14000环境管理系列标准而成为国际上环境管理和产品设计的一个重要支撑方法，生命周期是指某一种产或服务从取得原材料、经生产、使用直至废弃、回收；整个从摇篮到坟墓的过程。

"生命周期（LCA)和温室气体（GHG)有什么区别？
我们通常所说的碳就是温室气体的统称，碳=温室气体；温室气体包括：二氧化碳（CO2)、甲烷（CH4)、氧化亚氮（N20)、氟碳化物（HFCS)、全氟化碳（PFCS)、六氟化硫（SF6)。温室气体涵盖：ISO14064、ISO14067、PAS2050、PAS2060。ISO14064项目介绍：企业从自身的运营，扩展到整个供应链的层面的核查以及减碳的目标。ISO14067项目的介绍：产品从原料加工，运输，仓储，成品，销售，使用，废弃，回收整个 或者部分生命周期碳核查以及减碳目标。；PAS2050产品碳足迹。PAS2060碳中和。
生命周期LCA的范畴大于碳，生命周期LCA生命周期除了管理碳，还可以管理其他因素，比如：水电器能源过程的排放物；LCA的标准：ISO14044生命周期评价。
ISO14044的特点：
1）生命周期评价面向的是产品系统
2）生命周期评价是对产品或服务（从摇篮到坟墓）的全过程评价
3）生命周期是一种系统性，定量化的评价方法
4） 生命周期评价是一种充分重视环境影响的评价方法
5）生命周期评价是一种开放性的评价系统"

基于“双碳”目标，当公众把目光聚焦在能源、制造业等高耗能产业之时，却鲜有人会将一盒牛奶、一把蔬菜亦或是一支冰淇淋跟碳中和关联到一起。日前，广州碳排放权交易所认定国内山茶油碳中和产品引发热议，某生鲜上线首批带有零碳认证标识的有机蔬菜，奶制品企业上市碳中和有机奶，则无一不是在宣告，碳中和食品已经广泛进入我们的日常生活之中。

"联合国全球契约组织《企业碳中和路径图》报告指出，食品摆上餐桌前需经研发、收获、加工、分销、零售上储存的层层环节，每个环节均会产生温室气体。这也意味着，碳中和食品从田间、牧场到工厂再到货架，从摆到公众餐桌，到后的包装废弃利用要实现全程零碳，这绝非易事。
目前，国内外在食品碳中和领域较为活跃的企业有不少，这些企业为达成一款产品甚至整个工厂的碳中和目标，除了十几年甚至几十年经验的积累之外，企业大量精力和财力的长期投入才是背后强力的支撑。而这，或许正是目前食品碳中和案例多集中在行业的主要原因。
除了企业要投入的生产设备和技术的升级改造外，食品巨量的零碳、碳中和认证成本也不小。市场上有机蔬菜和有机奶的碳中和认证费用目前均由企业方承担，供应链和消费者暂时还不用为这个认证来“埋单”。当然，对于意在将碳中和视为企业未来竞争关键赛点的头部食品企业而言，这些认证成本在其环保投入上的占比并不高，认证的时间成本或许更让企业“头疼”。"

"一款成熟的“零碳食品”得来不易。根据国际通用做法，想要达到碳中和或者零碳，可以通过碳减排或者碳抵消来实现。，在生产端需要改造工厂的生产设施，在原材料、运输端、销售端也要符合一定要求，并花费资金邀请认证机构进行认证。
目前，盒马零碳有机蔬菜、伊利碳中和牛奶、达能碳中和工厂背后的碳减排及碳足迹认证成本，均由企业自行承担，未转嫁给供应商及消费者。在成本增加的背景下，零碳食品是否具有可持续性的未来？"

碳减排的难度在于如何消减供应商的成本，尤其一些中小企业需要一个带动过程。对于如何解决农业、食品业碳排放问题，我们建议，一方面企业应该积极开展技术创新实现降碳，另一方面应该面向消费者建立碳普惠平台，为消费者创建个人碳账户。消费者可以在碳普惠平台上进行碳积分互动、产品换购等，用激励手段促进低碳消费，鼓励消费者购买低碳、碳中和食品。