山东N-乙酰神经氨酸厂家

然而，由于N-乙酰神经氨酸的价格相对较高，其在食品中的添加量通常较小，一般在0.01-0.5%之间，具体用量取决于食品的种类和口感需求。

改善其性能或增加其功能性。具体的用量会根据产品的需求和制造工艺来确定，但一般在0.5-5%之间改善其性能或增加其功能性。具体的用量会根据产品的需求和制造工艺来确定，但一般在0.5-5%之间。

N-乙酰神经氨酸，也称为N-乙酰神经氨糖或NANA，是一种天然的氨基糖，初是从牛的颌下腺粘蛋白中分离出来的。它在自然界中广泛存在，尤其在动物组织和某些食物中，如母乳、牛奶、燕窝和鸡蛋等。