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云南番茄红素厂家用途

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商品详情

用途:作为某些工业产品的原料或添加剂,具体应用需根据产品特性和需求而定。
用法用量:因产品种类和用途而异,需根据具体情况调整。

番茄红素是一种鲜红色的类胡萝卜素,广泛存在于多种植物性食物中,尤其是成熟的红色果实,如番茄、西瓜、胡萝卜和木瓜等。

番茄红素为深红色针状结晶,溶于氯仿、苯及油脂中,但不溶于水。它对光和氧不稳定,遇铁会变成褐色。纯品为针状深红色晶体,是一种直链型碳氢化合物,包含11个共轭双键和2个非共轭双键。

食品添加剂:
用途:番茄红素在食品加工中可用作色素,为食品提供鲜艳的红色。
用法用量:根据食品的特性和颜色需求,按照一定比例将番茄红素添加到食品中。

饲料行业:
用途:在饲料行业,番茄红素可能作为饲料添加剂使用,为动物提供色素或其他营养成分。
用法用量:具体用法用量需根据动物的种类、生长阶段和饲养方式进行调整。

食品添加剂:在食品加工中,番茄红素可以用作天然色素,为食品增添鲜艳的色泽。由于它的脂溶性特性,它特别适用于油脂类食品,如食用油、油炸食品等。此外,它也可以添加到果汁、饮料、酸奶等食品中,提供自然的红色并增加营养价值。

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番茄红素厂家用途信息

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