面粉和面机批发C型杠大型减速机和面机报价/型号和面输面提升机
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面粉和面机批发 C型杠大型减速机和面机报价/型号 和面输面提升机
浙江绍兴鑫乐源厨业家用和面机工作原理
该机由搅拌缸、搅勾、传动装置、电器盒、机座等部分组成。
螺旋搅勾由传动装置带动在搅拌缸内回转,同时搅拌缸在传动装置带动下以恒定速度转动。缸内面粉不断地被推、拉、揉、压,充分搅和,迅速混合,使干*面粉得到均匀的水化作用,扩展面筋,成为具有一定弹、伸缩和流动均匀的面团. 面粉与水在搅拌器的均匀混合下,开始形成不规则的如同胶体状态的小团粒,而后小团粒相互粘合,成为一些不规则的大团粒,由于搅拌器连续不断地对面团进行剪切、折叠、压延、拉伸、及揉和等一系列作用,逐步和制成表面光滑、具有一定延伸力的理想面团。该机采用链条传动,手动翻斗,其特点是,噪音低,节能省时,凡是与面食接触的部位均采用钢材料,既利于清理,又不腐蚀、,符合卫生条件。