江苏捆蹄杀菌锅-肘花杀菌锅-衡石杀菌锅升温快效果好

捆蹄，是涟水县的特产，距今已有100多年的历史。相传在清朝道光年间，这里市场活跃，商家交往频繁，高沟镇熏烧师傅郑云福兄弟为了给客人多添一样下酒菜，便精制了捆蹄。捆蹄的主要成分，是肥猪蹄膀上瘦肉，配料讲究，制作精细。从开始到结束，要经过10多道工序捆蹄成品，色泽酱红，鲜嫩可口，咸辣香甜，食时细嚼慢品，回味无穷。称得上三餐美味，四时佳肴。想吃到这么好的美味而且不加食品添加剂，那就要用到衡石机械有产的高温杀菌锅了，可以延长食品的保质期，使您在长途运输配送的时候不会产生变质，降低您的成本。

为确保安全，杀菌锅采用我公司自研发的开门安全联锁装置和无压开门机构，双保险，确保使用安全。杀菌锅以饱和蒸汽为加热介质（经过局部管路改动也可适用于热水为加热介质）以补充压缩空气来施行反压操作。以冷水（温水）直接（间接）进行强制冷却。可适用于不同包装、不同食物的杀菌。具有操作简便、运作成本低廉之优势。江苏捆蹄杀菌锅-肘花杀菌锅-衡石杀菌锅升温快效果好

标准化的杀菌效果 杀菌过程中，根据不同的食品加工工艺调控温度和压力，热量分布均匀，压力控制平稳,每批次产品杀菌效果一致，产品包装保持美观，变形率、破损率减到低。配件均采用世界部件商供应产品（日本山武，德国西门子）全程严格监控产品质量，外形美观，制造精良，稳定性。 人性化设计 新一代的操控配电箱更符合人体学，采用德国西门子触摸屏，触摸屏位置更便于操作及观测。设备的运行状态在触摸屏上以动画形式显示，工艺流程工作原理一目了然，控制简单。 质量为先，精于细节 锅体外覆盖一层由导热系数小的轻质保温材料构成的保温层。相较于同行业产品，保温层厚度达到5cm（其余厂家均为2-3cm）,更好的防止釜内热量散失，保持杀菌釜温度均衡稳定，节省蒸汽能源，同时提高了产品的安全性，防止工人烫伤。