维生素C磷酸酯镁生产厂家

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一，简介

中文名称： vc磷酸酯镁中文别名： 维生素c磷酸酯镁，抗坏血酸磷酸酯镁，vc磷酸酯镁，l-抗坏血酸，维生素衍生物

英文名称： magnesium ascorbyl phosphate英文别名： magnesium ascorbyl phosphate (map)产品规格： 99cas号： 113170-55-1分子式： c12h12o18p2mg3.10h2o分子量： 759.22

二，性状

    白色或微黄色粉末，无臭，无味，有吸湿性，溶于水，易溶于稀酸，不溶于氯仿等有机溶剂，在光、热和空气中较稳定。

三，用途

    维生素C磷酸酯镁作为营养添加剂可广泛应用于各类强化食品及饮料中。

    维生素C磷酸酯镁性质稳定，具有的抗氧保质作用，能有效延长食品贮存期，可为各种罐装，袋装食品及肉类制品的护色保鲜剂。