青浦中链甘油三酯厂家电话

产品规格：脂肪50%
产品性状：白色粉末

中链甘油三酯仅由饱和脂肪酸构成，凝固点低，室温下为液体，粘度小。与大豆油比较，完全是无臭、无色的透明液体。与普通的油脂和氢化油脂相比，中链甘油三酯不饱和脂肪酸的含量极低，氧化稳定性非常好，其碘值不超过 0.5 。MCT 在高温和低温下特别稳定。

产品应用方面:
中链甘油三酸酯简称 MCT,被广泛应用于多种食品配制和加工,
是一种只含 c8:0 辛酸和 c10:0 葵酸的脂肪酸,称之为中链脂肪酸。

食品在加工、贮藏和运输中往往会损失某些营养素。如精白面中维生素B1已损失了相当大的比例，同一种原料，因加工方法不同，其营养素的损失也不同。在实际生产中，应该尽量减少食品在加工过程中损耗。