广东鸡蛋粉厂家
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鸡蛋粉是指鲜蛋经过打蛋、分离、过滤、均质、巴氏杀菌、喷雾干燥等工艺制成的干蛋产品。它不仅很好地保持了鸡蛋的营养成分,如蛋白质、维生素B2和其他微量元素,而且使用方便、易于储存和运输。
食品添加剂:鸡蛋粉在食品工业中有广泛的应用,可以作为烘焙原料、营养强化剂,用于制作面包、糕点等食品。此外,它还可以用作冰淇淋、巧克力粉、清凉饮料、饼干等食品的添加剂,为食品提供口感和营养。
用途:鸡蛋粉在食品工业中广泛应用,可用于制作蛋糕、饼干、糖果、饮料、面条、方便面、肉制品等多种食品。
用法用量:根据食品配方和工艺要求,将适量的鸡蛋粉与其他食材混合使用。具体用量需根据食品配方和工艺要求进行调整。
鸡蛋粉是指鲜蛋经过打蛋、分离、过滤、均质、巴氏杀菌、喷雾干燥而制成的干蛋产品。它保持了鸡蛋原有的营养成分,并且具有营养丰富、热值高、易储存等特点。鸡蛋粉在食品工业中有广泛的应用,被誉为人类理想的滋补品之一。
用作冰淇淋、巧克力粉、清凉饮料、饼干等食品的添加剂,增加食品的口感和营养价值。
用法用量:具体的用量需根据食品种类、配方和工艺需求来确定。一般来说,它通常按一定比例添加到食品中。