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苹果。树干灰褐色，树皮有一定程度的脱落。苹果树的花期由气候决定，但一般集中在4月至5月。苹果是一种异花授粉植物，绝大多数不能通过自花授粉结实。
一般来说，苹果在种植后2-3年才会结果。水果通常是红色的，但要视品种而定。苹果树的果实富含矿物质和维生素，是常食用的水果之一。果实生长期早熟品种为65～87天，中熟品种为90～133天，晚熟品种为137～168天。一般来说，苹果种植后的寿命可以达到15-50年。

苹果树的生长习性如下
苹果能适应大多数气候。苹果生长的佳选择在南北纬35-50度之间。苹果需要1000-1600单位的热量和120-180天的无霜期。温暖的白天，寒冷的夜晚，以及尽可能多的光和辐射是获得优良品质的先决条件。苹果耐-40℃的霜冻，花果期温度在-2.2℃～-3.3℃之间会影响产量。与其他落叶作物相比，苹果开花较晚。因此，霜冻的可能性降低了。但对某些品种和地区而言，霜冻效应更为明显，因此建立有效的抗冻体系。适合pH值6.5、中性、排水良好的土壤。

苹果树繁殖模式：
苹果树的繁殖技术一般采用种子育苗。选择的“接穗”嫁接在幼苗上。存活下来后，它们长大一点，然后被种在果园里。有两种主要的嫁接方法
嫁接方法：将接穗枝条拧成只带皮的空管，按要求剪断，嫁接在嫁接苗的枝条上。
嫁接方法：取下嫁接苗的树冠，在树上用刀将表皮切成“t”形口，然后将空管的接穗按照“t”口的形状和大小进行整合，插入嫁接树的开口处，包好。

苹果树栽培技术：
管理
去年秋冬无基肥的果园，解冻后应立即施用（但效果不如秋季）。施肥后，如有灌溉条件，花园应浇水一次，并及时用浅锄头保持土壤水分。旱地果园应采用顶耙保墒，然后施肥，然后迅速平整，拍平，保持水分。幼树和弱树采取“带状”地膜覆盖，增加温度和水分，促进树木健康生长。施肥方法是在树冠投影下挖一条宽50cm、深50cm的“圆沟”或“井沟”，将秋季准备好的基肥全部施入土壤中，然后撒施全部追肥（多元复合肥、尿素、尿素等），然后把它变成土壤，耙平并拍打光滑。施肥要求：一是尽量不损伤直径为0.5cm的根系；二是乔木板块的顶部敷料部分应与树干保持20-30cm，以免损伤树干。
修剪
一般来说，苹果品种中、后枝的芽不易萌发，特别是缓发枝常为“光腿枝”。3月底至4月初，为促进所需枝条的萌发和萌发，减少光腿，应在木质部1/4-1/3处用锋利的刀或锯片（中心主枝以上）或前枝（斜主枝和副枝）受伤。然后清除主枝和副枝的竞争（枝）、芽、主枝和后（枝）芽，避免萌芽，浪费营养，扰乱树形。

苹果套袋的优点：
颜色很华丽。套袋可显著改善果实色泽，达到饱满的红色果实。果面光洁美观，无锈迹，外观良好。实验结果表明，86.7%的果皮着色在75%以上。
害虫防治。套袋后，果实与外界隔离，病菌和害虫不受人为入侵。煤炭污染。叶斑病、麻点病、桃果螟、梨春坤等病虫害的危害。
减少冰雹伤害。冰雹多发生在幼果期。这时，水果还小的挂在袋子里，冰雹落在鼓起的袋子上，这减缓了它的机械冲动，防止了水果受到伤害。据调查，如果不被冰雹严重损坏的话，我们的水果在袋装时不会受到严重的损害。
有利于绿色食品的生产。套袋后果实不与农药直接接触，减少了喷施次数。对于无袋果园，农药一年应施用8次，袋装果园每年应施用4-5次。可有效减少农药残留，有利于绿色食品的生产，为创汇奠定基础。
经济效益高。近年来，苹果市场已经从卖方市场转变为买方市场。商家对水果质量的要求越来越严格。一些果园虽然产量高，但商品率低，效益不好。套袋可使果园商品率提高到90%左右。同时，果面细腻明亮，色泽艳丽，外观优良，农药残留低，价格高，销售方便。从市场销售情况看，袋装水果的价格是非袋装水果的两倍左右，供不应求。
苹果套袋技术：
套袋果园应具备以下条件：1）土壤肥水管理水平高，控氮、增钾，多施有机肥，叶面喷肥+瓜果壮丁岭。在条件允许的情况下，果园可进行种草或覆草，努力提高土壤有机质含量，并将漫灌改为滴灌、喷灌或渗灌；2）合理修剪，树冠通风通透，树体结构良好，才能套袋果实能长得好，进行疏花疏果。套袋时，红富士苹果稀疏成单果，保持中心果、强枝果和下垂枝果；④病虫害防治。套袋后果实不会与肥料接触，容易引起病虫害和营养缺乏。因此，在套袋前加强病虫害防治和叶面喷施显得尤为重要。在此期间，杀虫剂、杀菌剂和微肥+瓜果壮丁灵应至少喷施两次，以果实无病虫害和钙、硼、铁、锌等微量元素的吸收。
套袋周期及方法：①6月下旬套袋，7月上旬套袋，6月落果已结束，果实品质明显，果柄木质度和果皮老化程度增加，不易损伤果实。同时，暴露时间长，病虫害防治时间长，病虫害少、缺少；②套袋方法：水平捏袋下两角，向袋内吹气，打开袋，左手在袋口系丝，纵向开口向下，果实把手放在背向底座的纵向开口处，将水果悬挂在袋中（不要让水果与袋子摩擦，不要将树枝和树叶放入袋中），然后水平折叠袋子，后在袋口用扎线夹住折叠袋口。
拣袋时间：①拣袋前30天左右。如果太早，果实会长时间暴露在外，容易发生晒伤和环腐，而且色泽较差。如果太晚，糖分低，风味淡，收获后容易褪色。如果只考虑颜色，我们可以晚些时候（收获前20天）装袋。② 方法：先挑袋子。阴天好把外袋取下。一般情况下，当袋内外温差较小时，应在上午10时至下午4时取下外袋。内袋应在5-7个晴天后取出。采摘内袋时，应在上午10时至12时从树冠的东、北方向采摘树冠，下午2时至4时从西、南方向采摘树冠，以减少晒伤的发生，取袋时，应一只手握住果实，另一只手解开袋口，然后从上到下撕开外袋，防止水果掉下来。