施肥每年11月至12月施1次基肥，在距根颈80厘米沿树挖4～6个 放射状施肥沟，深30厘米，每坑施有机肥3～5公斤，花前和坐果期各追施 尿素1次，每株施0.25公斤。
灌水分别在开花前后和夏初各灌水1次，有利于火棘的生长发育，冬 季干冷气候地区，进入休眠期前应灌1次封冬水。
火棘耐干旱，但春季土壤干燥，可在开花前浇肥1次，要灌足。开花期保持土壤偏干，有利坐果；故不要浇水过多。如果花期正值雨季，还要注意挖沟、排水，避免植株因水分过多造成落花。果实成熟收获后，在进入冬季休眠前要灌足越冬水。
火棘自然状态下，树冠杂乱而不规整，内膛枝条常因光照不足呈纤细状，结实力差，为促进生长和结果，每年要对徒长枝、细弱枝和过密枝进行修剪，以利通风透光和促进新梢生长。火棘成枝能力强，侧枝在干上多呈水平状着生，可将火刺整成主干分层形，离地友40cm为层，3~4个主枝组成，第三层距第二层30cm，由2个主枝组成，层与层间有小枝着生。
火棘成花能力较强，对过繁的花枝要短戳促其抽生营养枝，并于花前人工或化学疏除半数以上的花亭以及过密枝、细弱枝，使光线能直接照进内膛，年修剪量以花枝量为准，叶和花亭比为70:1为佳。结果后，果枝在每年结果后都要进行修剪，特别要注意短截长枝只留3~4个节，促其形成结果母枝，提高第2年果实的产量和质量。另外，果实成熟后就要及时采摘，以免继续消耗植株营养，不利翌年开花结果，影响产量。