重庆菊粉厂家用量

也有文献表示其分子式可能表示为GFn，其中G代表终端葡萄糖单位，F代表果糖分子，n代表果糖的单位数。但由于菊粉是聚合度不等的混合物，因此没有确定的单一分子式。

菊粉一般为白色粉末状物，无定性态，纯品无味，但一般菊粉中都混有少量单糖或双糖而略带甜味。菊粉熔点约为176至181℃，比重为1.35，易吸收空气中水分。

菊粉可溶于水，微溶于冷水和酒精，在水中溶解度随温度升高而增大，10℃时溶解度为6%，90℃时溶解度约为33%。此外，菊粉的溶解度还与其聚合度有一定关系，聚合度越大，其溶解度越小。

用法用量：具体用量根据食品种类和所需效果而定，通常按一定比例直接添加到食品中。例如，在果汁类饮料中添加菊粉的比例一般为0.8%3%，在奶粉、鲜奶干吃片、奶酪、冷冻甜点中添加菊粉的比例为8%10%。

用途：菊粉在农业方面的直接应用较为有限，但可能作为某些农业化学品或生物制剂的原料使用。然而，这方面的应用还需进一步研究。

菊粉的CAS号一般为9005-80-5，但请注意，不同的数据库或来源可能提供略有不同的CAS号，如某些情况下可能给出39289-43-5。在实际应用中，应根据具体的产品规格书或供应商提供的信息来确定正确的CAS号。