牦牛是青藏高山草原特有的牛种，世界上生活地区海拔很高的哺乳动物，主要分布在西藏、青海、四川西部、甘肃西北部和云南等地。全世界有1700万头牦牛，1400万头在中国，青藏高原占98%。
牦牛也是为现存三种源种动物之一，是源种牛，以的耐寒、抗缺氧、抗疲劳、抗紫外线和力而著称。也正因此，牦牛奶具有“高浓度、高比重、高含量”的特点，含有丰富的营养物质。牦牛因生长环境的特殊性，造就了牦牛数量的，且牦牛奶营养价值高，产量低，又受季节等多种因素影响，所以牦牛奶及奶制品的价格也普通奶牛产的牛奶。
初乳是健康母牛产仔后72小时内所分泌的乳汁，含珍贵的活性球蛋白（IgG）、丰富的乳钙质、蛋白质和多种微量元素等营养成分；初乳配方骆驼奶粉中球蛋白（IgG）含量大于50000ug/100g。
市面上常见的牦牛奶粉品牌及数量并不多，其主要原因还是因为牦牛奶源。据资料显示，目前全世界仅有牦牛1600多万头。牦牛奶相较于传统牛奶，营养含量。牦牛奶中含有大量的共轭亚油酸、蛋白质、乳糖、乳钙、乳铁蛋白、球蛋白、不饱和脂肪酸、氨基酸、维生素等营养物质，还被英国《观察家报》称为"超级食品"，尤为适合营养需求较高的哺乳期婴幼儿、孕产妇、中老年人、高强度劳动者、低抵抗力人群饮用。
牦牛也是为现存三种源种动物之一，是的源种牛，以的耐寒、抗缺氧、抗疲劳、抗紫外线和力而著称，对高山草原环境条件有很强的适应性，它们善走陡坡险路、雪山沼泽，能游渡江河激流，牦牛还有识途的本领，并能避开陷阱择路而行，有"雪域之舟"之称。 牦牛全身都是宝，藏族人民喝牦牛奶、吃牦牛肉、烧牦牛粪，毛可做衣服或帐篷，皮是制革的好材料，它既可用于农耕，又可在高原作运输工具。其中，牦牛奶更是宝中之宝。
牦牛奶粉采用高原地区原牦牛原奶，以现代化乳品加工工艺制成。
牦牛乳比普通的牛乳更富含营养，其固形物、蛋白质、有机钙的含量均远远超过普通牛乳。
乳铁蛋白含量和球蛋白含量超过普通牛初乳。
牦牛奶粉适合营养需求较高的成长期儿童、中老年人、脑力劳动者、高强度劳动者、低抵抗力等人群饮用。