中国白酒的排名可以根据不同的标准进行评定，下面是根据影响力和销量来排名的一些白酒品牌：
1. 茅台酒（Maotai）
2. 五粮液（Wuliangye）
3. 洋河大曲（Yanghe Daqu）
4. 泸州老窖（Luzhou Laojiao）
5. 古井贡酒（Gu Jing Gong Jiu）
6. 郎酒（Langjiu）
7. 汾酒（Fenjiu）
8. 西凤酒（Xifengjiu）
9. 金六福（Jinliufu）
10.剑南春（Jiannanchun）
这些品牌在国内白酒市场具有很高的度和销量，被广大消费者所喜爱。然而，由于白酒市场竞争激烈，排名可能会随着时间的推移而有所变化。
要判断酱酒的好坏，可以从以下几个方面进行判断：
1. 香气：好的酱酒应该有浓郁的香气，如麻油香、花香等。
2. 酒色：好的酱酒一般呈现红棕色或者琥珀色，色泽透亮。
3. 口感：好的酱酒口感丰满，入口柔顺，有一定的酒体感。
4. 味道：好的酱酒应该有特的酱香味，酱香味应该浓郁而不刺激。
5. 储存时间：好的酱酒一般需要经过较长时间的储存，储存时间越长，酒质越好。
同时，也可以参考酱酒的品牌声誉和口碑，选择有口碑的品牌和厂家的产品。
辨别茅台酒的真假需要注意以下几个方面：
1. 观察包装：茅台酒的包装通常是精美的，瓶身上有严密的防伪标识和防伪标签，包装盒上有茅台酒的LOGO和相关信息。如果包装上的标识模糊、不清晰，或者没有防伪措施，可能是假货。
2. 查看酒标：茅台酒的真品酒标一般是清晰、细致的，上面有茅台酒的LOGO、酒名、产地、酒精度、净含量等信息。如果酒标上的信息不全或者印刷质量较差，可能是假冒产品。
3. 观察酒瓶：茅台酒的真品瓶身一般是透明的，酒液呈琥珀色，清澈透明，没有悬浮物或沉淀物。如果瓶身颜色不符合茅台酒的特点，或者有杂质，可能是假货。
4. 闻酒香：茅台酒的香气特，真品茅台酒闻起来会有酱香味、麦香味和果香味。如果闻不到这些特有的香气，或者有其他异味，可能是假冒产品。
5. 品尝口感：茅台酒的真品口感醇厚、顺滑，滋味丰富，余味悠长。如果口感较差，或者有刺激性的味道，可能是假货。
6. 查询防伪码：茅台酒提供了防伪查询系统，可以通过查询防伪码来确认酒品的真伪。可以在茅台酒网站上输入防伪码进行查询。
可靠的方式是购买正规渠道的茅台酒，避免购买来路不明的产品。