启先许可证,经营食品生产许可证办理出售

生产食品需要取得食品生产许可证，但初级农产品的加工不需要取得食品生产许可证，怎样区分哪些归为初级农产品，哪些为食品呢？
食品生产许可分为32类：1、粮食加工品，2、食用油、油脂及其制品，3、调味品，4、肉制品，5、乳制品，6、饮料，7、方便食品，8、饼干，9、罐头，10、冷冻饮品，11、速冻食品，12、薯类和膨化食品，13、糖果制品，14、茶叶及相关制品，15、酒类，16、蔬菜制品，17、水果制品，18、炒货食品及坚果制品，19、蛋制品，20、可可及焙烤咖啡产品，21、食糖，22、水产制品，23、淀粉及淀粉制品，24、糕点，25、豆制品，26、蜂产品，27、保健食品，28、特殊医学用途配方食品，29、婴幼儿配方食品，30、特殊膳食食品，31、其他食品，32、食品添加剂。
我公司从事以上食品生产许可证办理咨询，可提供厂房布局、装修服务。

生产加工食用动物油脂，如对牛油、猪油及脂肪进行炼化，使其成为可直接使用的油脂，该油脂是人可以食用的，那么就需要办理食品生产许可证，其许可类别为食用油、油脂及其制品。

饼干基本生产流程及关键控制环节
（一）基本生产流程。
配粉和面 成型 烘烤 包装
（二）关键控制环节。
配粉，烤制，灭菌。
（三）容易出现的质量安全问题。
1．食品添加剂超范围和超量使用。
2．残留物质变质、霉变等。
3．水分和微生物超标。

实施食品生产许可证管理的罐头食品是指原料经处理、装罐、密封、杀菌或无菌包装而制成的食品。罐头食品应为商业无菌。
企业生产罐头所用的原辅材料符合相应的国家标准、行业标准、地方标准及相关法律、法规和规章的规定。企业生产罐头所使用的畜禽肉等主要原料应经兽医卫生检验检疫，并有合格证明。猪肉应选用屠宰企业的产品。进口原料肉提供出入境检验检疫部门的合格证明材料。不得使用非经屠宰死亡的畜禽肉。如使用的原辅材料为实施生产许可证管理的产品，选用获得生产许可证企业生产的合格产品。
实施食品生产许可证管理的薯类食品是指以薯类为主要原料，经过一定的加工工艺制作而成的食品。薯类食品按加工工艺主要分为干制薯类、冷冻薯类、薯泥（酱）类、薯粉类、其他薯类。
薯类食品的申证单元为1个，在生产许可证上应当注明获证产品的名称即薯类食品。生产许可证有效期为5年，其产品类别编号为：1202。
二、基本生产流程及关键控制环节
（一）基本生产流程。
1．干制薯类的基本生产流程
(1)鲜薯验收→清洗去皮（或不去皮）→切分成型→蒸煮→干制→包装(如：甘薯干、甘薯片)。
(2)鲜薯验收→清洗去皮（或不去皮）→蒸煮→捣烂→混合→成型→干制→包装(如：小甘薯、甘薯枣)。
(3)鲜薯验收→清洗去皮→切分成型→漂烫→冷却→油炸或焙烤 →调味（或不调味）→包装(如：切片型马铃薯片)。
(4) 薯类全粉、淀粉等原料验收→拌料→成型→油炸或焙烤→调味（或不调味）→包装(如：复合型马铃薯片)。
2．冷冻薯类的基本生产流程
原料验收→清洗去皮（或不去皮）→切分成型→漂烫→冷却→冷冻→包装(如：冷冻甘薯条)
3．薯泥（酱）类的基本生产流程
原料验收→清洗去皮（或不去皮）→蒸煮→磨酱→调配→包装→杀菌(如：甘薯酱、混合型甘薯酱)
4．薯粉类的基本生产流程
原料验收→清洗去皮（或不去皮）→蒸煮→冷却→干燥→粉碎→包装(如：甘薯粉、马铃薯全粉、魔芋粉)
5．其他薯类食品的工艺流程可在确保产品质量安全原则下根据企业生产实际确定。
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茶叶基本生产流程及关键控制环节
（一）基本生产流程。
1. 从鲜叶加工流程
鲜叶-杀青-揉捻-干燥-绿茶
鲜叶-萎凋-揉捻（或揉切）-发酵-干燥-红茶
鲜叶-萎凋-做青-杀青-揉捻-干燥-乌龙茶
鲜叶-杀青-揉捻-闷黄-干燥-黄茶
鲜叶-萎凋-干燥-白茶
鲜叶-杀青-揉捻-渥堆-干燥-黑茶
2. 从茶叶生产加工流程
茶叶-制坯-窨花-复火-提花-花茶
茶叶-拼切匀堆-包装-袋泡茶
3. 精制加工
毛茶-筛分-风选-拣梗-干燥
4. 分装加工
原料-拼配匀堆-包装
茶叶允许分装，承接各类食品生产许可证、厂房装修！