枣庄好麦一层一盘烤箱
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≥ 1台¥5000.00
程楷
电化: 17*68*66*21*800
威信: hbspjx
Q扣: 3330587607
电烤箱是蛋糕店和披萨店快餐店要用到的一种烧烤设备,在很多商场不能使用燃气烤箱,电热烤箱就是,下面为您介绍下电热烤箱的使用注意事项
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使用电烤箱时应注意的事项:
(1)电烤箱顶和炉门的温度比较高,使用时不要用手碰触;取放烤盘时一定要用柄叉,勿使手触碰加热器或炉腔其他部分,以免烫伤。
(2)电烤箱加热器有二定的热惯性,通电时要经过2-3min后加热器表面才达到正常工作温度;断电时、也要经,在烤箱的右侧,打开挡板,分别调节上下火的风门。
其次,在点火时将它调小,升温之后在慢慢的调大。当火苗变成青紫色时,此时的火燃烧的是旺的时候,相应的气味也会渐渐消失。
另外,在使用燃气烤箱的屋内一定提要装排气管,室内枣庄好麦一层一盘烤箱通风,以防煤气中毒。
烤箱是由箱体、热元件、调温器、定时器和功率调节开关等部件构成,是一款制作烤鸡、烤鸭等烘烤食品的设备,该烤箱采用温控系统,整机运转平稳、噪音小,操作简单方便,易清洗,适用范围广。
烤箱的正确维护保养方法:
1、次使用烤箱时候要先用干净湿布将烤箱内外擦拭一遍,然后空着炉高温烤一会,烤完后注意通风散 热,清洁过后就可以正常使用了。
2、应经常清洁设备的表面及内腔灰尘,保持机器干净卫生。枣庄好麦一层一盘烤箱
3、设备停用时把功率、温度控制、定时三个转换开关转到关停位置上,放在干燥通风处。
4、检查通风口是否堵塞,并时常清理积尘,检查风机是否运行正常。
5、保持内腔壁洁净,烘烤食品完毕,如果内腔有调料、油渍等物,可用毛巾润湿肥皂水轻擦烤,可干燥各种物料,是通用的干燥设备之一。
5.机器在不使用的使用切记要放在干燥通风的地方,这样有利于机器的通风散热。
6.不同类型的食品所吸收的热量和升温的速度都是不同的,所以使用时掌握好烘烤食品的温度时间是为重 要的,靠近炉门有散热的现象,烘烤食品时要翻面,使其受热均匀。
烤箱大体可分为商用烤箱和家用烤箱两种,家用的烤箱一般都是我们在家用来加工小食品用的,而商用的烤箱则是各大面包箱内腔壁。
6、使用完毕,拔下源插头,待烤箱完全冷却后再进行,再进行清洁。