河北L-阿拉伯糖厂家价格

L-阿拉伯糖为白色结晶性粉末,无气味,有甜味(甜度为蔗糖的50%左右),熔点159~160℃,相对密度1.625,比旋光度+190.5°→+104.5°(C=3),溶于水,不溶于乙醇和乙醚,但溶解度低于蔗糖;对热和酸的稳定性高。

L-阿拉伯糖作为一种低热量的甜味剂 , 已被美国食品药品监督局 和日本厚生省批准列入健康食品 添加剂。L-阿拉伯糖作为一种低热量的甜味剂 , 已被美国食品药品监督局 和日本厚生省批准列入健康食品 添加剂。

风味的调节和增强，在糕点中一般都需要甜味；在饮料中，风味的调整就有“糖酸比”一项。甜味剂可使产品获得好的风味，又可保留新鲜的味道。