海南鸡饭培训味佳美、培训海南鸡饭技术
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海南鸡饭是一道新加坡美食,可以说是新加坡国菜之一。主要食材是鸡肉和大米,主要烹饪工艺是烫煮。主要以海南文昌当地的白切鸡为食材,同时配以鸡油和浸鸡水烹煮的米饭,故得名海南鸡饭。
培训情况如下:
1、讲述海南鸡饭的市场氛围及未来市场前景。
2、讲述制作海南鸡饭的各种工具和使用方法。
3、细心传授海南鸡饭所用食材的处理方法和技巧。
4、细心传授海南鸡饭每一个步骤流程,火候的讲究,调味品的用量。
5、设备采购渠道指导,原材料挑选及采购渠道指导。
不限制学习时间,包教包会,学到自己满意为止,一般3天左右。