福建酪朊酸钠生产厂家

性状：酪朊酸钠为白色至浅黄色粉末，无臭，无味或微有特异香气和口味。它易溶于热水和冷水，吸水后会结团膨胀，搅拌后即可溶解。酪朊酸钠的水溶液呈中性，但在酸性条件下易产生沉淀。

食品添加剂：酪朊酸钠在食品工业中主要用作增稠剂、乳化剂和稳定剂。它可以用于改善食品的质地和口感，使食品更加浓郁和顺滑。

纺织行业：在纺织行业，酪朊酸钠可能用于改善纤维的性能和织物的质量，但其具体应用和效果还需进一步研究。

农业和饲料：在农业和饲料领域，酪朊酸钠可能作为饲料添加剂使用，为动物提供必要的营养。然而，具体的应用效果和用法用量还需根据动物的种类和生长阶段来确定。

分子式：由于酪朊酸钠是一种复杂的蛋白质盐，其具体的分子式会根据制备方法和纯度有所不同，因此没有固定的分子式可以给出。

用法用量：具体的添加量取决于食品的种类和工艺需求。在冰淇淋中，添加量通常为0.2%～0.5%；在面包、饼干等烘焙食品中，添加量可根据需要调整。