临沂维生素A厂家
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中文名称:维生素A
中文别名:维生素A;视黄醇
口头简称:维A
英文名称:Vitamin A
CAS:68-26-8
EINECS:200-683-7
中文名称:维生素A
中文别名:维生素A;视黄醇
英文名称:Vitamin A
英文别名:2,4,6,8-nonatetraen-1-ol, 3,7-dimethyl-9-(2,6,6-trimethyl-1-cyclohexen-1-yl)-, (all-E)-;
分子式:C20H30O
分子量:286.4516
用途:营养增补剂;维生素强化剂。可用于芝麻油、色拉油、人造奶油,婴幼儿食品,乳制品,乳及乳饮料,固体饮料,冰淇淋,豆奶粉、豆粉,豆浆,豆奶,即食谷物类食品,果冻,膨化夹心食品。
可可粉及其他口味营养型固体饮料,花生油、调和油,香肠、、面包、果汁粉、花生白脱等。香肠是适宜添加维生素A的食品,可在绞肉过程中添加,加入量2000IU/100g。强化面包时添加在搅合用的水内,每只面包约添加2000IU.
GB2760-2002(μg/kg):固体饮料4~8mg/kg;冰淇淋0.6~1.2mg/kg;豆奶粉、豆粉,3000~7000;豆浆、豆奶,600~1400;果冻600~1000;即食早餐谷类食品,2000~6000;膨化夹心食品,600~1500;可可粉及其他口味营养型固体饮料,800~1700(相应营养型乳饮料按稀释倍数降低使用量)。
外 观:淡黄色片状结晶、淡黄色油溶液冷冻后可固化。几乎无臭或微鱼腥味,但无酸败味外 观:淡黄色片状结晶、淡黄色油溶液冷冻后可固化。几乎无臭或微鱼腥味,但无酸败味。