珠海生产红豆咸肉粽批发

粽子（Rice Dumpling），又称角黍或者筒粽，是由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品，是民族传统节庆食物之一，含有的淀粉、B族维生素、不饱和脂肪酸，粽叶中含有丰富的氨基酸、维生素c、叶绿素、钾元素等多种营养。其制作方法是把浸泡好的糯米用白砂糖拌匀，再用煮好的粽叶包好，放锅里蒸即可。

江南的粽子名声盛，做法也复杂，尤其是馅，变化多样。和北方粽子的一个重大差异是，江南粽子的糯米原料，多预先用稻草灰汤浸渍，与肉馅相蒸，香味扑鼻。湖州粽呈特有的长条形，形似枕头，故有“枕头粽”之称：又因其身形瘦长，中间凹，两头翘，颇具线条美，小巧优雅，故有人戏称其为“美人粽”。湖州粽基本都是纯手工制作，很是考究；用料亦多种多样，如酱油、鲜肉、豆沙、蛋黄等。现今湖州有名的粽子有震远同、诸等。

与食物的搭配

1. 茶

超甜的粽子，如枣泥、豆沙等，配薄荷茶、绿茶。能增进葡萄糖的代谢，清热去腻。

特别油的粽子，如鲜肉、火腿、香肠等，配普洱茶、菊花茶、山楂茶。帮助消化。

2. 木瓜，菠萝清甜消食，缓解吃完粽子后嘴里油腻的感觉，这种吃法既美容又助消化。

潮汕的粽子别具特色，其中一种叫“双烹”的粽子，是潮汕地区久负的传统名小食。裹蒸粽是肇庆特产，人称“茶点王”，但与人们熟悉的“端午粽”却有明显的区别。一般的粽子多用芒叶裹包，呈扭身四角形或长条形，而肇庆裹蒸粽则用本地特有的冬叶包裹、水草包扎，呈枕头状或埃及金字塔形。湛江人包粽子时用蛤蒌叶包五花肥猪肉作馅，叫蛤蒌粽，一是可以消除猪肉的肥腻，二是中和糯米的湿热， 祛热毒。另外也用其叶子煮蛤蒌饭，有特殊香气。

食用须知
1.吃粽子时好能同时喝茶水，帮助吞咽和消化，有节制的食用，一次少吃一点，可选择迷你粽子

2.吃粽时应该搭配凉拌青菜、水果沙拉，缓解肠胃不适

3.粽子要充分加热，煮热变软后才能吃；

4.如有胃病的人吃粽子可选白米粽，别蘸糖，不要吃得太甜

5. 食用前需充分加热至软。

6.端午节前后可别餐餐以粽果腹，而忘记其他种类食物的摄取，因为粽子一般只能提供六大类食物中的主食、肉类与油脂。建议搭配时令蔬菜，餐后来一份水果。
广东早茶的长盛不衰，与广东自古以来贸易兴盛，经济发展迅速是分不开的。在广东，早茶时分可以倾谈生意、交换信息，也可以会朋聚友、谈天说地。生意人把茶楼当作商谈重地，普通人则在此抒解压力，换得浮生半日闲。