鹤壁低聚异麦芽糖厂家
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低聚异麦芽糖的分子式主要为C12H22O11,但请注意,由于其是由不同聚合度的异麦芽糖单元组成,因此实际的分子式可能会根据具体的产品而有所不同。
用法用量:因具体应用场景不同,无法给出统一的用法用量。建议在使用前咨询相关领域的人士或查阅相关资料以获取准确的信息。
用途:在农业领域,低聚异麦芽糖可能作为植物生长调节剂或土壤改良剂的辅助成分使用。然而,这方面的研究和应用仍处于探索阶段,且具体应用效果需进一步验证。
低聚异麦芽糖的分子式因其为多种低聚糖的混合物而较为复杂,主要成分包括异麦芽糖、潘糖、异麦芽三糖等,其中异麦芽糖的分子式可以表示为C₁₂H₂₂O₁₁(但请注意,这只是其中一种成分的分子式,整体混合物没有单一的分子式)。
低聚异麦芽糖(Isomaltose),又称为异麦芽低聚糖、异麦芽寡糖、分枝低聚糖等,是淀粉糖的一种。它主要通过特定的酶解过程从淀粉中制得,主要成分为葡萄糖分子间以α-1,6糖苷键结合的异麦芽糖、潘糖、异麦芽三糖及四糖以上的低聚糖。
用途:低聚异麦芽糖在食品工业中广泛应用,主要作为甜味剂、功能性添加剂和膳食纤维补充剂。它可以部分或全部替代蔗糖,用于生产各种低糖、无糖食品,如饮料、乳制品、糖果、糕点等。此外,低聚异麦芽糖还能改善食品的口感和质地,延长食品的保质期。